Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne, köstliche Gerichte zuzubereiten und die Kunst der Küche zu meistern.
- Unternehmen: Anerkannter Arbeitgeber mit sicherem wirtschaftlichem Hintergrund.
- Vorteile: 28 Tage Urlaub, kostenlose Verpflegung und ÖPNV-Ticket.
- Weitere Informationen: Moderne Küchenausstattung und gute Verkehrsanbindung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste.
- Qualifikationen: Hauptschulabschluss, Gesundheitspass und Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 800 - 1400 € pro Monat.
Die Ausbildung zur Fachkraft Küche richtet sich an alle, die praktische Tätigkeiten in der Küche erlernen möchten. Du lernst, Lebensmittel zu verarbeiten, einfache Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zuzubereiten sowie Salate, Desserts, Suppen und Soßen herzustellen. Dabei erwirbst Du Kenntnisse in Arbeits-, Schneide- und Gartechniken, dem Umgang mit Rezepten und Küchengeräten sowie in der Warenannahme und -lagerung. Hygiene ist ebenfalls ein wichtiger Bestandteil. Und das Beste: Du darfst alles verkosten.
Beginn und Dauer
Die Ausbildung beginnt zum 1. August eines Kalenderjahres und dauert zwei Jahre. Nach dem ersten Lehrjahr legst Du eine Zwischenprüfung ab, die meist in der Berufsschule bzw. in der Lehrküche stattfindet. Am Ende des zweiten Lehrjahres absolvierst Du die Abschlussprüfung der IHK. Nach bestandener Abschlussprüfung kannst Du als Fachkraft Küche mit der Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch die nächste Stufe erreichen. Nach Absprache mit dem Ausbildungsbetrieb können die vollen 24 Monate angerechnet werden, müssen es aber nicht. Die Fortsetzung der Ausbildung kann sich unmittelbar an die Abschlussprüfung zur Fachkraft Küche anschließen, sie kann aber auch mit zeitlichem Abstand erfolgen.
Ein Arbeitstag bei uns
In der dualen Ausbildung wechseln sich Theorie und Praxis (Blockunterricht oder 1-2 Tage pro Woche) ab. Den praktischen Teil der Ausbildung absolvierst Du im Bereich der Küche unserer Klinik, den theoretischen Teil am Schulzentrum für Gastgewerbe Dresden oder am beruflichen Schulzentrum für Technik und Wirtschaft "Friedrich Siemens" in Pirna. Du erlernst Grundlagen, wie beispielsweise:
- Zubereitung einfacher Speisen
- Zubereitung von Suppen, Soßen und Süßspeisen
- Anrichten und Garnieren von Speisen
- Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
- Lagerung und Kontrolle von Waren
- Unterstützung bei Spül- und Putzarbeiten
- Einhaltung von Hygienestandards
Qualifikationen
Wir freuen uns auf:
- einen Hauptschulabschluss
- einen gültigen Gesundheitspass
- Sprachniveau mindestens B2
- Erfahrungen innerhalb des Gastronomiesektors sind wünschenswert, jedoch nicht notwendig
- Spaß und Freude im Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität und Interesse an der Zubereitung von Lebensmitteln
- Motivation, Lernbereitschaft, Pünktlichkeit und Teamgeist
Gute Gründe für eine Ausbildung bei uns
- eine Ausbildung bei einem anerkannten Arbeitgeber in sicheren wirtschaftlichen Verhältnissen
- Anspruch auf 28 Tage Urlaub, mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
- ein modern ausgestatteter Küchenarbeitsplatz
- volle Kostenübernahme Deines ÖPNV‑Tickets – auch in der Freizeit nutzbar
- motivierte und erfahrene Praxisanleiter
- kostenfreie Verpflegung und Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Wohnmöglichkeiten in hauseigenen Unterkünften
- betriebliches Gesundheitsmanagement mit Vorsorgetherapien und Sportangeboten
- Firmenevents wie die BAVARIA‑Kirmes – für Dich und Deine Familie, Mottopartys und Jubilar‑Events
- die Möglichkeit der Übernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
- eine gute Verkehrsanbindung
- ausreichend kostenfreie Parkplätze in Arbeitsplatznähe, für alle Fahrzeuge und Fahrräder
Ausbildung zur Küchenfachkraft (m/w/d) Arbeitgeber: Broughton Group
Die Ausbildung zur Küchenfachkraft in unserer Klinik bietet dir die Möglichkeit, in einem sicheren und anerkannten Umfeld zu lernen. Mit modern ausgestatteten Küchen, erfahrenen Praxisanleitern und zahlreichen Vorteilen wie kostenfreier Verpflegung, einem betrieblichen Gesundheitsmanagement und der Möglichkeit zur Übernahme nach der Ausbildung, fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung. Zudem sorgen Firmenevents und eine gute Verkehrsanbindung für ein angenehmes Arbeitsklima und eine ausgewogene Work-Life-Balance.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Ausbildung zur Küchenfachkraft (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung zur Küchenfachkraft interessierst, schau dir unsere Website an und bewirb dich direkt. Zeig uns, dass du motiviert bist und bereit, in der Küche durchzustarten!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Gastronomie, besuche Messen oder Events. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Lass uns gemeinsam dein Netzwerk erweitern!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Ausbildungsinhalte und zeige dein Interesse an der Küche. Wir lieben es, wenn Bewerber kreativ sind und ihre Leidenschaft für Lebensmittel zeigen!
✨Tip Nummer 4
Sei du selbst! Authentizität kommt gut an. Zeig uns deine Persönlichkeit und warum du die perfekte Ergänzung für unser Küchenteam bist. Wir suchen nach Menschen, die Spaß an der Arbeit haben und im Team glänzen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung zur Küchenfachkraft (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, eine Ausbildung zur Küchenfachkraft zu machen. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die Küche zum Ausdruck bringen!
Mach's übersichtlich!:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für unser Team bist.
Hygiene ist wichtig!:Da Hygiene in der Küche eine große Rolle spielt, erwähne in deiner Bewerbung, wie wichtig dir Sauberkeit und Ordnung sind. Das zeigt uns, dass du die Grundlagen der Küchenarbeit verstehst und ernst nimmst.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Broughton Group vorbereitet
✨Mach dich mit den Grundlagen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die wichtigsten Grundlagen der Küche aneignen. Informiere dich über die Zubereitung einfacher Speisen, Hygienevorschriften und den Umgang mit Küchengeräten. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Ausbildung.
✨Praktische Erfahrungen sammeln
Falls du bereits Erfahrungen in der Gastronomie hast, bringe diese unbedingt zur Sprache. Wenn nicht, überlege dir, wie du deine Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Lebensmitteln in anderen Kontexten gezeigt hast. Praktische Beispiele helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Ausbildung, zu den Arbeitsabläufen oder zu den Erwartungen an die Auszubildenden sein. Das zeigt, dass du aktiv an deiner Zukunft interessiert bist und dich mit dem Unternehmen auseinandergesetzt hast.
✨Teamgeist betonen
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du motiviert bist, gemeinsam mit anderen zu lernen und zu arbeiten, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
