Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam im Restaurant und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Wachsendes Hotel mit regionaler Küche und herzlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Bezahlung, 30 Tage Urlaub und Teamevents.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und tolle Entwicklungsmöglichkeiten in einem inspirierenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte besondere Momente für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für exzellenten Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Werde Gastgeber und Teamleader im Restaurant ZUM GRÜNAU im Hotel Waldzeit. Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, behältst auch dann den Überblick, wenn es lebhaft wird, und hast Freude daran, ein Serviceteam im täglichen Geschäft zu führen und zu motivieren? Dann möchten wir Dich kennenlernen!
Unser Restaurant ZUM GRÜNAU im Hotel Waldzeit steht für regionale Küche, herzliche Gastfreundschaft und eine besondere Atmosphäre - mitten im Grünen und doch in Berlin. Für unser À-la-carte-Geschäft sowie für Tagungen und Veranstaltungen suchen wir eine Serviceleitung (m/w/d), die im operativen Alltag Verantwortung übernimmt, das Serviceteam koordiniert und gemeinsam mit Küche, Veranstaltungsbereich und Hotelleitung für reibungslose Abläufe sorgt. Dabei bist Du nicht nur Führungskraft, sondern vor allem Gastgeber: präsent im Restaurant, nah am Team und mit einem Blick dafür, was unsere Gäste brauchen.
Das erwartet Dich:
- Operative Leitung und Koordination des Service im À-la-carte-Restaurant ZUM GRÜNAU
- Organisation und Koordination des Service bei Tagungen, Veranstaltungen, Feiern und Banketten
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung unserer Servicemitarbeitenden und Aushilfen
- Einteilung und Koordination des Serviceteams sowie Mitwirkung bei einer vorausschauenden Dienst- und Schichtplanung
- Briefing des Teams vor den jeweiligen Schichten und Veranstaltungen
- Herzliche Begrüßung, Platzierung und persönliche Betreuung unserer Gäste
- Präsenz im Restaurant und Sicherstellung eines aufmerksamen und professionellen Service
- Ansprechpartner für Gästewünsche und souveräner Umgang mit besonderen Situationen oder Reklamationen
- Vorbereitung und Organisation der Serviceabläufe für Veranstaltungen und Tagungen
- Enge Abstimmung mit der Küche zu Tagesgeschäft, Reservierungen, Veranstaltungen und besonderen Gästewünschen
- Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses zwischen Service, Küche, Veranstaltungsbereich und Hotelleitung
- Verantwortung für ein gepflegtes Erscheinungsbild der Servicebereiche sowie die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Aktive Mitarbeit im Service - denn bei uns bedeutet Führung, gemeinsam mit dem Team Gastgeber zu sein
Das bringst Du mit:
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits mit erster Führungs- oder Schichtverantwortung
- Leidenschaft für Gastfreundschaft und ein ausgeprägtes Gespür für guten Service
- Freude daran, ein Team zu führen, zu motivieren und im täglichen Geschäft zu unterstützen
- Organisationstalent und die Fähigkeit, auch bei einem vollen Restaurant oder einer größeren Veranstaltung den Überblick zu behalten
- Ein freundliches, souveränes und verbindliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke und Freude an der engen Zusammenarbeit mit Küche, Veranstaltungsbereich und Hotelleitung
- Hands-on-Mentalität: Du organisierst nicht nur, sondern packst dort mit an, wo Dein Team Dich braucht
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten - insbesondere im Abendgeschäft sowie an Wochenenden und Feiertagen
Das bieten wir Dir:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem wachsenden Unternehmen der Stiftungsgruppe Bürgermeister Reuter
- Faire Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie möglichst geregelte Arbeitszeiten
- 30 Tage Urlaub pro Jahr sowie bis zu zwei zusätzlichen freien Tagen als Ausgleich, wenn du an Heiligabend oder Silvester arbeitest
- Monatliche steuerfreie Sachzuwendung bis 50 € (z. B. ÖPNV-Zuschuss, Benefits Card oder Firmenfitness/Wellpass)
- Vergünstigungen bei Übernachtungen in Kooperationshotels
- Teamevents (Weihnachtsfeier, Sportevents B2Run etc.)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement inkl. Vorsorgeangeboten und digitalem Hautscreening
Klingt nach dem passenden nächsten Schritt für Dich? Ob Frühstück, Tagung, Veranstaltung oder ein schöner Abend im Restaurant – bei uns sorgst Du gemeinsam mit Deinem Team dafür, dass aus einem Restaurantbesuch ein echtes ZUM-GRÜNAU-Erlebnis wird. Komm zu uns ins Team. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Ausschreibende Gesellschaft Immobilienservice Bürgermeister Reuter GmbH Marburger Straße 10 10789 Berlin
Serviceleitung (m/w/d) für unser Hotel Waldzeit Arbeitgeber: Brst
Die Stiftungsgruppe Bürgermeister Reuter ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Vielfalt und Respekt in den Mittelpunkt seiner Unternehmenskultur stellt. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, 30 Urlaubstagen sowie zusätzlichen freien Tagen und einer attraktiven Vergütung bietet das Unternehmen nicht nur finanzielle Sicherheit, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. In einem unterstützenden Teamumfeld in Berlin, das sich für soziale Belange engagiert, hast Du die Chance, Deine Fähigkeiten einzubringen und zu wachsen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Serviceleitung (m/w/d) für unser Hotel Waldzeit erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Brst interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Serviceleitung (m/w/d) für unser Hotel Waldzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Brst damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Brst gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Brst genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Brst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brst vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Brst zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Brst ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
