Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Servicebereich und sorge für einen erstklassigen Gästeservice.
- Unternehmen: Brugger's Hotelpark am See – ein beliebtes Hotel in einer traumhaften Lage.
- Vorteile: Professionelles Arbeitsumfeld, tolles Team und attraktive Arbeitsbedingungen.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit Entwicklungsmöglichkeiten in der Hotellerie.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste in einer wunderschönen Umgebung.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Unternehmensbeschreibung
Brugger's Hotelpark am See ist ein Betrieb in Titisee-Neustadt, Baden-Württemberg, direkt am See und inmitten einer beliebten Ferienregion.
Das Haus richtet sich an Erholungs- und Urlaubsgäste und legt Wert auf persönliche Betreuung sowie einen hohen Service- und Qualitätsstandard.
Mitarbeitende profitieren von einem professionellen Arbeitsumfeld und einem eingespielten Team, das sich gemeinsam um das Wohl der Gäste kümmert.
Die Lage und Ausrichtung des Hotels bieten ein attraktives Arbeitsumfeld für Fachkräfte aus Hotellerie und Gastronomie.
Rollenbeschreibung
Als Chef de Service (m/w/d) übernehmen Sie die operative Verantwortung für den Servicebereich des Restaurants und der Hotelbar.
Sie koordinieren den täglichen Serviceablauf, erstellen Einsatzpläne, weisen Mitarbeitende ein und stellen einen reibungslosen, gästeorientierten Service sicher.
Dazu gehören die Begrüßung und Betreuung der Gäste, Empfehlungen zu Speisen und Getränken, die Sicherstellung hoher Qualitäts- und Hygienestandards sowie die enge Zusammenarbeit mit Küche und Rezeption.
Sie sind Ansprechperson für Reklamationen, unterstützen bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder und wirken bei der Optimierung von Abläufen mit.
Die Position ist in Vollzeit und vor Ort im Hotel in Titisee-Neustadt angesiedelt.
- Fachkenntnisse in Gastronomie und
Service: Abgeschlossene Ausbildung in Hotelfach, Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation sowie mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition im Service.
- Führung und
Organisation: Ausgeprägte Führungskompetenz, Erfahrung in der Einsatzplanung von Mitarbeitenden, strukturierte Arbeitsweise und Fähigkeit, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln.
- Gästeorientierung und
Kommunikation: Sehr gute Umgangsformen, serviceorientiertes Denken, sicheres Auftreten gegenüber internationalen Gästen sowie gute deutsche Sprachkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
- Betriebswirtschaftliches Verständnis: Grundkenntnisse in Kennzahlen des F&B-Bereichs, Unterstützung bei Umsatzsteigerungsmaßnahmen und effiziente Nutzung von Ressourcen.
- Persönliche
Eigenschaften: Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, Verantwortungsbewusstsein sowie Freude an der Arbeit im Team und im direkten Gästekontakt.
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Chef de Service Arbeitgeber: Brugger's Hotelpark am See
Brugger's Hotelpark am See ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein professionelles Arbeitsumfeld in einer malerischen Lage bietet. Die enge Zusammenarbeit im Team fördert nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und sich weiterzubilden. Zudem profitieren die Mitarbeitenden von einem hohen Service- und Qualitätsstandard, der das Wohl der Gäste in den Mittelpunkt stellt.
Kontaktdaten:
Brugger's Hotelpark am See Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Brugger's Hotelpark am See interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Brugger's Hotelpark am See damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Brugger's Hotelpark am See gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Brugger's Hotelpark am See genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Brugger's Hotelpark am See!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brugger's Hotelpark am See vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Brugger's Hotelpark am See zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Brugger's Hotelpark am See ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
