Relais & Chateaux Hotel SEESTEG18 – Zimmer / Meerblick – Sterneküche – SPA – Rooftop Pool. Die frühere Lagerhalle ist heute ein privates Refugium, individuell, elegant, luxuriös und ausgezeichnet mit zwei Michelin Keys. Nur 40 m von der Nordsee entfernt überzeugt das Hotel mit extravaganten Naturmaterialien, Private Spa und Rooftop‑Pool. Das Restaurant im Seesteg ist ein à‑la‑carte‑Restaurant mit moderner Genießerküche, Inselstyle und neu interpretierten Klassikern. Ein Michelin‑Stern und zwei Gault‑Millau‑Hauben bieten einen spektakulären Blick auf die Nordsee, freie Sicht auf die Küche, Kaminlounge und Seeterrasse.
So sieht Dein Tag am Meer bei uns aus
- Mise en place
- Grillen, braten, frappieren, sous‑vide garen
- Kreativität und Qualität sind ganz oben auf der Liste
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf auf Deinem Posten
- Zusammenarbeit mit anderen Posten
- Anleiten von Auszubildenden und Praktikant*innen
- Aktive Vorschläge für die Speisekarte
- Einhalten der HACCP‑Richtlinien
Was Du mitbringst
- Gute Deutschkenntnisse
- Abgeschlossene Koch/Köchinnen‑Ausbildung
- Organisationsgeschick & Qualitätsbewusstsein
- Zuverlässigkeit, strukturiertes Arbeiten und ausgeprägte Teamfähigkeit
- Flexibilität und die Fähigkeit im Team zu arbeiten
Was Du von uns erwarten kannst
- Komplett eingerichtete Unterkünfte bei Bedarf verfügbar
- Landgang mit unserem Firmenauto Jimmy
- Personalverpflegung
- Weiterbildungen & Trainings
- Family & Friends Rabatte
- Mitgliedschaft im Norderneyer Sportverein
- Corporate Benefits
- Anonymes und kostenloses psychologisches Beratungsangebot
- Kostenloses Fährticket für alle Pendelnde
- Pünktliche und faire Bezahlung
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CHEF DE PARTIE (all genders) - Gaumenschmeichler*in im Seesteg gesucht - ab Januar 2027 oder na[...] in Norderney Arbeitgeber: Brune & Company
Das Hotel Haus am Meer ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine exklusive Lage direkt am Meer bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem klaren nordischen Design. Hier erwartet dich eine offene und humorvolle Arbeitskultur, die Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung fördert, sowie zahlreiche Vorteile wie Weiterbildungen, Rabatte für Familie und Freunde und ein kostenloses psychologisches Beratungsangebot. Genieße nach einem erfüllten Arbeitstag den Strand und profitiere von einer fairen Bezahlung in einem einzigartigen Hotel auf Norderney.
