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Für Unternehmen Relais & Chateaux Hotel SEESTEG
18 Zimmer / Meerblick / Relais & Chateaux / Sterneküche / SPA / Rooftop Pool
Die frühere Lagerhalle ist heute ein privates Refugium – individuell, elegant, luxuriös und ausgezeichnet mit zwei Michelin Keys. Nur 40m von der Nordsee entfernt überzeugt das Hotel mit extravaganten Naturmaterialien, Private Spa und Rooftop-Pool. Sogar der Arbeitsplatz in der modernen Showküche bietet einen direkten Blick aufs Meer.
Das Restaurant im Seesteg
À la carte Restaurant mit moderner Genießerküche. Inselstyle und neu interpretierte Klassiker. Ein Michelin Stern und zwei Gault Millau Hauben. Spektakulärer Blick auf die Nordsee. Freie Sicht auf die Küche. Kaminlounge und Seeterrasse.
So sieht Dein Tag am Meer bei uns aus:
- Mise en place
- Grillen, braten, frappieren, sous vide garen
- Kreativität und Qualität sind ganz oben auf der Liste
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf auf Deinem Posten
- Zusammenarbeit mit anderen Posten
- Anleiten von Auszubildenden und Praktikant*innen
- Aktive Vorschläge für die Speisekarte
- Einhalten der HACCP-Richtlinien
Nach getaner Arbeit Angel unter den Arm, ab an den Strand und große Fische ans Land ziehen.
Stellenanforderungen
Was Du mitbringst neben einem Funkeln in den Augen und einem Lächeln auf den Lippen:
- Gute Deutschkenntnisse
- Abgeschlossene Koch/Köchinnen-Ausbildung
- Organisationsgeschick & Qualitätsbewusstsein
- Zuverlässigkeit, strukturiertes Arbeiten, sowie eine ausgeprägte Teamfähigkeit
- Flexibilität und die Fähigkeit im Team zu arbeiten
Was Du von uns erwarten kannst
neben besonderem Design, Humor und Neugierde:
- Komplett eingerichtete Unterkünfte bei Bedarf verfügbar
- Landgang mit unserem Firmenauto Jimmy
- Personalverpflegung
- Weiterbildungen & Trainings
- Family & Friends Rabatte
- Mitgliedschaft im Norderneyer Sportverein
- Corporate Benefits
- Anonymes und kostenloses psychologisches Beratungsangebot
- Kostenloses Fährticket für alle Pendelnden
- Pünktliche und Faire Bezahlung
Bitte beachte bei Deiner Bewerbung, dass wir keine Unterlagen im Word oder Excel-Format berücksichtigen können.
Übrigens: Das Relais & Chateaux Hotel Seesteg ist ein Unternehmen der Brune & Company. Um für dich die passende Stelle zu finden, arbeiten wir betriebsübergreifend und stellen deine Bewerbungsunterlagen unseren Schwesterhotels zur Verfügung.
Kontaktperson:
Brune&Company HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: CHEF DE PARTIE (all genders) - Gaumenschmeichler*in im Seesteg gesucht - nach Vereinbarung, ganzjährig, unbefristet
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze soziale Netzwerke wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern des Seestegs in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir über die Speisekarte und die Philosophie des Restaurants Gedanken machst. Zeig, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst – das wird sicher Eindruck machen!
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, während des Gesprächs Fragen zu stellen. Frag nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach Möglichkeiten zur Weiterbildung. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und du alle Vorteile der Plattform nutzen kannst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Zeig uns, was du drauf hast! Deine Bewerbung sollte nicht nur die üblichen Informationen enthalten, sondern auch deine Persönlichkeit widerspiegeln. Lass uns wissen, warum du der perfekte Gaumenschmeichler für unser Team bist!
Achte auf die Details: Wir lieben es, wenn alles ordentlich und strukturiert ist. Achte darauf, dass deine Unterlagen gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie in der Küche!
Mach es persönlich: Vermeide Standardanschreiben! Sprich direkt an, warum du bei uns im Seesteg arbeiten möchtest. Zeig uns, dass du dich mit unserem Konzept identifizieren kannst und was du zu unserem Team beitragen kannst.
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du die besten Chancen hast, Teil unseres Teams zu werden. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brune&Company vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kochtechniken und -kenntnisse gut beherrschst. Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine Kreativität bei der Speisekartengestaltung zu zeigen.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit hier besonders wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein wertvoller Teamplayer bist.
✨HACCP-Richtlinien kennen
Mach dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst und qualitätsbewusst arbeitest.
✨Persönliche Note einbringen
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für das Kochen und deine persönliche Philosophie in der Küche zu teilen. Ein bisschen Enthusiasmus kann einen großen Unterschied machen und zeigt, dass du wirklich für die Stelle brennst.