CHEF DE BAR (all genders) - Gläserjongleur*in im Hotel Haus am Meer gesucht - ab Januar 2027 ganzjährig, unbefristet in Norderney

HAUS AM MEER Norderney

45 Zimmer / Meerblick / Bar / Kamin / Pool / SPA / 10 Ferienwohnungen

Eine einzigartige, exklusive Lage direkt am Meer, klares nordisches Design und ein echter Heimathafen für Gäste und Mitarbeitende: Das ist das Haus am Meer, bestehend aus 55 Zimmern & Ferienwohnungen, einer Kaminbar mit Blick aufs Meer, der schönsten Hotelterrasse der Insel sowie einem großen Wellnessbereich mit Sauna & Schwimmbad. Wir freuen uns, wenn du unser Team bald unterstützt!

So sieht Dein Tag am Meer bei uns aus

• Organisation und Leitung der Bar im operativen Tagesgeschäft

• Zubereitung hochwertiger Cocktails, Longdrinks und weiterer Getränke

• Kompetente Beratung der Gäste inklusive Weinempfehlungen

• Verantwortung für Getränkebestellungen und Warenbestände

• Erstellung von Rechnungen sowie Durchführung der Tagesabrechnung

• Führung deines Teams

• Dienstplangestaltung

• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter*innen

• Sicherstellung der HACCP-Standards und Qualitätsrichtlinien

• Entwicklung kreativer Getränkespecials

• Upselling

  Nach getaner Arbeit geht´s los an den Strand.

Was Du mitbringst neben einem Funkeln in den Augen und einem Lächeln auf den Lippen

• Leidenschaft für die Hotellerie- & Tourismusbranche

• Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere an der Bar

• Erste Führungserfahrung wünschenswert aber nicht zwingend notwendig

• Organisationsgeschick & Qualitätsbewusstsein

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Zuverlässigkeit, strukturiertes Arbeiten

• Flexibilität und ausgeprägte Teamfähigkeit

Was Du von uns erwarten kannst neben besonderem Design, Humor und Neugierde

• Komplett eingerichtete Unterkünfte bei Bedarf verfügbar

• Landgang mit unserem Firmenauto Jimmy

• Weiterbildungen & Trainings

• Family & Friends Rabatte

• Mitgliedschaft im Norderneyer Sportverein

• Corporate Benefits

• Anonymes und kostenloses psychologisches Beratungsangebot

• Kostenloses Fährticket für alle Pendelnden

• Pünktliche und Faire Bezahlung

Bitte beachte bei Deiner Bewerbung, dass wir keine Unterlagen im Word oder Excel-Format berücksichtigen können.
Übrigens: Das Haus am Meer ist ein Unternehmen der Brune & Company. Um für dich die passende Stelle zu finden, arbeiten wir betriebsübergreifend und stellen deine Bewerbungsunterlagen unseren Schwesterhotels zur Verfügung.