Koch 100%

Koch 100%

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Bucherer AG

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Planung und Zubereitung von Speisen im Personalrestaurant.
  • Arbeitgeber: Bucherer, führende Marke im Handel von hochwertigen Uhren und Schmuck.
  • Mitarbeitervorteile: Vielseitige Aufgaben, internationale Umgebung und gezielte Weiterbildungen.
  • Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen und kreativen Umfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung.
  • Andere Informationen: Freundliches Team und Raum für kreative Ideen.

in unserem Personalrestaurant im Verkaufsgeschäft Luzern
Bucherer ist europaweit die führende Marke im Handel von hochwertigen Uhren und Schmuck. Permanente Inspiration unserer Kundschaft, perfekte Gastfreundschaft und gelebte Leidenschaft stehen dabei im Zentrum der Bucherer Philosophie.
Ihre Aufgaben

  • Planung, Zubereitung und Präsentation von Speisen und Gerichten im warmen und kalten Buffet
  • Sicherstellung der qualitativ hochwertigen und abwechslungsreichen Küche
  • Weiterentwicklung des Angebotes im Personalrestaurant (Affinität zu Themen wie vegetarische und vegane Küche sowie Foodwaste)
  • Präsenz als Küchenverantwortlicher
  • Schulung und Entwicklung der Küchencrew
  • Diverse administrative Tätigkeiten (Einkauf, Warenkontrolle, Einsatzplanung etc.)

Ihre Kompetenzen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
  • Sorgfältiger sowie kostenbewusster Umgang mit Lebensmittel unter Einhaltung der Hygienestandards HACCP
  • Eigeninitiative und Kreativität in der Zusammenstellung eines abwechslungsreichen und saisonalen Angebots
  • Aufgestellte, freundliche und belastbare Persönlichkeit mit einer selbständigen Arbeitsweise
  • Stilsichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Unsere Stärken – Ihre Vorteile
Wir bieten Ihnen ausgesprochen vielseitige Aufgaben in einem anspruchsvollen internationalen Umfeld. Wir fördern das Learning-on-the-job und entwickeln Fähigkeiten durch gezielte Weiterbildungen. Unsere führende Position wollen wir weiter entwickeln und suchen überdurchschnittlich leistungsbereite Personen, die ihre Qualitäten in einem dynamischen Unternehmen einsetzen wollen.

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Koch 100% Arbeitgeber: Bucherer AG

Bucherer ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in einem inspirierenden und internationalen Umfeld vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit einem starken Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft fördern wir eine kreative und teamorientierte Arbeitskultur, die es Ihnen ermöglicht, Ihre Fähigkeiten als Koch weiterzuentwickeln und innovative kulinarische Konzepte zu realisieren. Zudem profitieren Sie von gezielten Weiterbildungen und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag in unserem Personalrestaurant in Luzern.
Bucherer AG

Kontaktperson:

Bucherer AG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch 100%

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Personalrestaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir Tipps geben können oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Oft sind persönliche Kontakte der Schlüssel zum Erfolg.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die aktuellen Trends in der Küche, wie vegane und vegetarische Gerichte. Zeig uns, dass du kreativ bist und mit frischen Ideen punkten kannst!

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte Köche wie dich kennenzulernen und gemeinsam an einer abwechslungsreichen Küche zu arbeiten.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch 100%

Planung von Speisen
Zubereitung von Gerichten
Präsentation von Speisen
Qualitätssicherung in der Küche
Entwicklung von Menüs
Kenntnisse in vegetarischer und veganer Küche
Umgang mit Foodwaste
Schulung von Küchenpersonal
Einkaufsmanagement
Warenkontrolle
Einsatzplanung
Hygienestandards (HACCP)
Kreativität in der Menügestaltung
Selbständige Arbeitsweise
Deutsch- und Englischkenntnisse

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft: In deiner Bewerbung solltest du unbedingt deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche zeigen. Erzähl uns von deinen besten Gerichten und wie du es schaffst, Gäste mit deinem Essen zu begeistern!

Hygiene ist das A und O: Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen, wie du die Hygienestandards einhältst. Zeig uns, dass du ein Profi im Umgang mit Lebensmitteln bist!

Teamgeist ist gefragt: Als Küchenverantwortlicher wirst du ein Team leiten. Betone in deiner Bewerbung, wie wichtig dir Teamarbeit ist und welche Erfahrungen du in der Schulung und Entwicklung von Kollegen hast.

Bewirb dich direkt über unsere Website: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald in unserem Team begrüßen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bucherer AG vorbereitest

Küchenkenntnisse zeigen

Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste und dein Wissen über verschiedene Küchenstile zu demonstrieren. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit vegetarischer und veganer Küche zu sprechen und wie du kreative Gerichte zubereitest.

Hygienestandards betonen

Stelle sicher, dass du die Hygienestandards, insbesondere die HACCPC-Richtlinien, gut kennst. Erkläre, wie du in der Vergangenheit sicher mit Lebensmitteln umgegangen bist und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität zu gewährleisten.

Teamführung hervorheben

Sprich über deine Erfahrungen in der Schulung und Entwicklung von Küchenpersonal. Zeige, wie du ein positives Arbeitsumfeld schaffst und das Team motivierst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Kreativität und Eigeninitiative

Bereite Beispiele vor, die deine Kreativität in der Menügestaltung und deine Fähigkeit zur Weiterentwicklung des Angebots zeigen. Diskutiere, wie du innovative Ideen umsetzt und gleichzeitig auf die Kosten achtest.

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