Back of House Manager 100% (w/m/i)

Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne - eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.

Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5 Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel by Bürgenstock (5 Superior) und die Taverne 1879 (3 ) stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.

Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2025. Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Back of House Manager 100% (w/m/i). Diese spannende Aufgabe umfasst die gesamte Verantwortung der Logistik- und Stewardingabteilung, die unsere F&B Outlets sowie unsere Events & Caterings versorgt. Die Mitarbeiterführung sowie die sorgfältige Koordination der 30 Stewarding-Mitarbeitenden in den verschiedenen Outlets ist dabei von zentraler Bedeutung, damit das operative Geschäft reibungslos durchgeführt werden kann.

Sie sind verantwortlich für:

• Qualitätsstandards
• Sicherstellung der Hygienestandards
• Einsatz von Reinigungsmitteln
• Entsorgung des Abfalls
• Inventur und Lagerung von Geschirr und Gläsern
• Schulung der Mitarbeitenden in den genannten Themenbereichen
• Optimierung von Prozessabläufen

Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie mit und verfügen über längere Berufserfahrung in der Reinigung von F&B Outlets. Sie verfügen über mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position. In den letzten Jahren konnten Sie bereits Führungserfahrung mit verschiedenen Kulturen sammeln und wissen sich bei Schwierigkeiten zu helfen. Sie sprechen Deutsch und Englisch, sind technisch versiert, organisiert, gewissenhaft und verantwortungsbewusst. Sie verfügen über eine rasche Auffassungsgabe, sehen komplexe Zusammenhänge und legen grossen Wert auf Hygienestandards. Sie sind flexibel einsetzbar und sind auch am Abend und an Wochenenden einsatzbereit.

Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek. Sie erhalten Ermässigungen in den Restaurants, im Hotel für Übernachtung für Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermässigungen für Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherungen und medizinischen Leistungen. Sie können Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstützt und die Parkplätze werden zu attraktiven Preisen angeboten.

Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmöglichkeiten uvm. Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto.