Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Sommelier-Team und gestalte unser Weinangebot strategisch.
- Unternehmen: Bürgenstock Resort, eine Ikone unter den Schweizer Hotels mit hervorragender Unternehmenskultur.
- Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, modernes Personalhaus und spannende Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem inspirierenden Umfeld mit Raum für Kreativität und Exzellenz.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das Gastfreundschaft auf höchstem Niveau lebt.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie und mehrjährige Erfahrung als Sommelier erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 7000 € pro Monat.
Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.
Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel by Bürgenstock (5* Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung.
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2025. Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort 2026 oder nach Vereinbarung eine/n: Head Sommelier 100% (w/m/i). Mit über 1.200 Positionen im Weinkeller ist das Bürgenstock Resort eine Adresse, die Weinliebhaber aus aller Welt begeistert. Als Head Sommelier (100%) übernimmst du die Verantwortung für die Gestaltung und strategische Ausrichtung unseres Weinangebots, leitest ein motiviertes Sommelier-Team und setzt neue Massstäbe in der Wein- und Gastrokultur.
Das erwartet dich – Deine Bühne für Exzellenz
- Strategische Verantwortung: Gestaltung und Pflege der Weinkarten sowie strategische Ausrichtung des Weinangebots in Abstimmung mit dem Director of F&B
- Operative Perfektion: Weineinkauf für das gesamte Resort, inklusive Auswahl der Lieferanten, Preisverhandlungen und Vertragsabwicklung
- Verkauf und Beratung: Planung und Beratung zur Weinauswahl bei Veranstaltungen, aktiver Weinverkauf am Gast sowie Durchführung von Wein-Tastings
- Teamführung: Rekrutierung, Führung und Entwicklung eines motivierten Sommelier-Teams sowie Erstellung von Dienstplänen
- Qualitätssicherung: Ordnung und Pflege des Weinkellers, tägliche Weinausgabe an die Outlets sowie Einhaltung von Budgetvorgaben in Bezug auf Umsatz und Warenkosten
- Weiterbildung und Schulung: Durchführung von Weinschulungen für Servicemitarbeiter und Förderung des Weinwissens im gesamten Team
Das bringst du mit - Dein Erfolgsrezept
- Fachliches Fundament: Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und Abschluss einer zertifizierten Weiterbildung zum Sommelier an einer anerkannten Akademie
- Erfahrung und Kompetenz: Mehrjährige Erfahrung als verantwortlicher Sommelier in der gehobenen Gastronomie
- Sprachliche Vielfalt: Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Culinarisches Feingespür: Fundiertes Wissen über das Zusammenspiel von Speisen und Getränken
- Persönliche Stärke: Verantwortungsbewusstsein, Selbstständigkeit und Innovationsfreude, gepaart mit Flexibilität und Belastbarkeit
- Interkulturelle Sensibilität: Erfahrung im Umgang mit nationalen und internationalen Gästen sowie in der Führung von Teams
Das bieten wir dir – Arbeiten, wo Exzellenz zu Hause ist
Dich erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem engagierten Team und in einem Arbeitsumfeld, das Stil, Qualität und Wohlbefinden vereint. Unser modernes Personalhaus bietet dir Raum zum Entspannen und Auftanken, mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek. Als Teil des Resorts profitierst du von attraktiven Vergünstigungen in unseren Restaurants und Bars, bei Hotelübernachtungen, Freizeitangeboten wie Tennis oder Golf sowie bei ausgewählten Versicherungen.
Wir unterstützen dich bei deiner Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln und bieten Parkplätze zu attraktiven Konditionen. Über unsere Beekeeper-App bleibst du stets vernetzt, und spannende Weiterbildungen sowie interne Aufstiegsmöglichkeiten eröffnen dir neue Perspektiven.
Wenn du unsere Werte Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) teilst, bist du bei uns genau richtig. Werde Teil eines Teams, das Gastlichkeit auf höchstem Niveau lebt – mit Herz, Anspruch und Leidenschaft.
Jetzt bist du am Zug! Werde Teil eines Teams, das täglich mit Leidenschaft, Kreativität und Sinn für Exzellenz begeistert. Im Bürgenstock Resort vereinen sich Eleganz, Aussicht und Atmosphäre zu einem besonderen Ort für anspruchsvolle Genussmomente – mach ihn zu deiner Bühne! Zeig uns, wie du mit deiner Persönlichkeit, deinem Stil und deiner Erfahrung diesen Ort bereichern möchtest. Bei uns zählt nicht nur, was du tust – sondern wie du es tust: mit Herz, Feingefühl und echter Gastfreundschaft.
Bewirb dich jetzt mit deinem Motivationsschreiben, Lebenslauf, Arbeitszeugnissen und aktuellem Foto. Lass uns gemeinsam unvergessliche Erlebnisse schaffen – für unsere Gäste und für dich.
Auszeichnungen: Swiss Location Awards «Switzerland's best meeting location», World Travel Awards «Switzerland's Leading Luxury Hotel 2024», World Spa Awards «World's, Europe's & Switzerland's Best Hotel Spa 2024», LHW Membership Awards «Remarkable Experience Award 2023», Great Place To Work 2025, The New York Times' «52 Places to Go in 2018», Travel Leisure «500 List 2021», Handelszeitung «Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023», Falstaff Magazine «Best Hotel in Switzerland - Nr. 1», Wine Spectator 2024 «Best Award of Excellence», Swiss Bar Awards «Best Hotel Bar».
BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Sabine Heinrich
Junior HR Business Partner
Bürgenstock 30
6363 Obbürgen
Head Sommelier 100% (W/M/I) Arbeitgeber: Bürgenstock Hotels AG
Das Bürgenstock Resort Lake Lucerne ist nicht nur eine erstklassige Destination für Gäste, sondern auch ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden eine inspirierende Arbeitsumgebung bietet. Mit einem engagierten Team aus 54 Nationen und einer Unternehmenskultur, die auf Begeisterung, Engagement und Verantwortung basiert, fördert das Resort die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeitenden durch spannende Weiterbildungsmöglichkeiten und interne Aufstiegschancen. Zudem profitieren die Mitarbeitenden von attraktiven Vergünstigungen, einem modernen Personalhaus zur Entspannung und einer einzigartigen Atmosphäre, die Exzellenz und Gastfreundschaft vereint.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Bürgenstock Hotels AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Bürgenstock Hotels AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Bürgenstock Hotels AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Bürgenstock Hotels AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Bürgenstock Hotels AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bürgenstock Hotels AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Bürgenstock Hotels AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Bürgenstock Hotels AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
