Chef de Rang Jack's Brasserie 100% (m/w/d)

Chef de Rang Jack's Brasserie 100% (m/w/d)

Bern Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Bürgenstock Resort

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Sichere einen reibungslosen Serviceablauf und betreue anspruchsvolle Gäste.
  • Unternehmen: Traditionsreiches Hotel mit flacher Hierarchie und kollegialer Zusammenarbeit.
  • Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, regelmäßige Mitarbeiterevents und Unterstützung bei der Weiterbildung.
  • Weitere Informationen: Werde Teil eines ausgezeichneten Arbeitsplatzes mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Kreiere unvergessliche Gästeerlebnisse in einem inspirierenden Arbeitsumfeld.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt. Unsere Unternehmenskultur wird vor allem durch unsere flache Hierarchie, kollegiale Zusammenarbeit und eine ordentliche Portion Humor sowie Leidenschaft geprägt. Wir sind überzeugt, dass nur zufriedene Mitarbeitende unsere Gäste begeistern können - deshalb bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt. Wir sind stolz darauf, offiziell die Auszeichnung als "Great Place To Work Switzerland" erhalten zu haben. Diese Zertifizierung basiert auf den Bewertungen unserer Mitarbeitenden, die unsere Arbeitsplatzkultur als hervorragend empfinden.

Bist du bereit mit uns hervorragende Gästeerlebnisse zu kreieren und dabei viel zu lernen und dich weiterzuentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig!

Dein Arbeitsalltag:

  • Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der internen Servicestandards sowie den Standards von SDH und LHW
  • Selbstständige Betreuung einer Servicestation
  • Betreuung unserer anspruchsvollen Gästen
  • Erstellen der Tagesabrechnung

Was wir uns von dir wünschen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ, Hotelfachfrau/-mann EFZ oder entsprechende Berufserfahrung
  • Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, von Vorteil sind gute Englisch- und Französischkenntnisse
  • Teamfähigkeit, Leidenschaft und gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Saubere und organisierte Arbeitsweise

Unsere Benefits:

  • Grosszügige Vergünstigungen für Hotelübernachtungen der Bürgenstock Collection und Mitgliederhotels der Gruppe Swiss Deluxe Hotels sowie Leading Hotels of the World
  • Benefits Plattform für Mitarbeitende mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschäften
  • Regelmässige Events für Mitarbeitende (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen)
  • Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklung
  • Eine geschenkte Hotelübernachtung für dich und deine Begleitperson
  • Zugang zu einer Bern City Card sowie zu REKA-Checks

Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Für Fragen steht dir Isabelle unter der Telefonnummer oder per Mail gerne zur Verfügung.

Ansprechperson: Raffael Zgraggen, Human Resources Manager / Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern

Chef de Rang Jack's Brasserie 100% (m/w/d) Arbeitgeber: Bürgenstock Resort

Das Hotel Schweizerhof Bern & Spa ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der eine inspirierende und motivierende Arbeitsumgebung bietet. Mit flachen Hierarchien, kollegialer Zusammenarbeit und einem starken Fokus auf die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden schaffen wir ein Umfeld, in dem Teamarbeit und Leidenschaft für den Service im Vordergrund stehen. Unsere großzügigen Benefits und regelmäßigen Mitarbeiterevents fördern nicht nur das Wohlbefinden, sondern auch die Bindung an unser traditionsreiches Haus im Herzen von Bern.

Bürgenstock Resort

Kontaktdaten:

Bürgenstock Resort Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang Jack's Brasserie 100% (m/w/d) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitenden oder anderen Branchenprofis in Kontakt zu treten. Frag nach ihren Erfahrungen im Schweizerhof und lass sie wissen, dass du Teil des Teams werden möchtest.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Unternehmenskultur und die Standards, die wir setzen. Zeig uns, dass du nicht nur die Fähigkeiten hast, sondern auch zu unserer humorvollen und leidenschaftlichen Atmosphäre passt.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service in deiner Bewerbung zu betonen!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang Jack's Brasserie 100% (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Serviceabläufe gewährleisten
Selbstständige Betreuung einer Servicestation
Betreuung anspruchsvoller Gäste
Erstellen von Tagesabrechnungen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
Sehr gute Deutschkenntnisse

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.

Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle als Chef de Rang an. Erkläre, warum du gerade bei uns im Hotel Schweizerhof Bern arbeiten möchtest und was dich an der gehobenen Gastronomie begeistert.

Zeig deine Erfahrungen!:Hebe deine relevanten Erfahrungen hervor, besonders in der gehobenen Gastronomie. Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen und wie sie dich auf diese Position vorbereitet haben – das macht einen großen Unterschied!

Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und dich vielleicht schon bald im Team begrüßen!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bürgenstock Resort vorbereitet

Informiere dich über das Hotel

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die Geschichte und die Werte des Hotel Schweizerhof Bern & Spa verschaffen. Zeige, dass du die Unternehmenskultur verstehst und schätzt, indem du spezifische Beispiele nennst, wie du zu einem positiven Gästeerlebnis beitragen kannst.

Präsentiere deine Erfahrungen

Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie vor. Erkläre, wie du in stressigen Situationen einen reibungslosen Service gewährleistet hast und welche Servicestandards du dabei beachtet hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.

Kommunikationsfähigkeiten betonen

Da Teamarbeit und Kommunikation wichtig sind, solltest du während des Interviews deine Fähigkeiten in diesen Bereichen hervorheben. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du mit anspruchsvollen Gästen umgegangen bist.

Fragen vorbereiten

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Du könntest beispielsweise nach den Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung oder den regelmäßigen Mitarbeiterevents fragen.