Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für kreative, gesunde Speisen in einem modernen Betriebsrestaurant.
- Unternehmen: Ein innovatives Betriebsrestaurant mit familiärem Arbeitsumfeld und abwechslungsreichen Aufgaben.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Urlaubstage, kostenlose Verpflegung und attraktive Zusatzleistungen.
- Weitere Informationen: Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag – am Wochenende hast du frei!
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Exzellenz und führe ein motiviertes Küchenteam in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Für unseren Auftraggeber suchen wir im Rahmen einer Direktvermittlung eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit (40 Stunden/Woche). Gesucht wird eine engagierte Führungspersönlichkeit mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Stationen in der Spitzen- oder Sternegastronomie. Sie stehen für eine moderne, leichte und gesundheitsbewusste Küche auf höchstem Niveau und verbinden kulinarische Exzellenz mit Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Führungsstärke. Sehr gute Deutschkenntnisse sind für diese Position zwingend erforderlich.
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche operative und organisatorische Leitung des gesamten Küchenbereichs inklusive Restaurant, Kaffeebars und Konferenzservice
- Sicherstellung einer hochwertigen, frischen und handwerklich anspruchsvollen Speisenzubereitung
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Verantwortung für die fachgerechte und frische Zubereitung aller Speisen unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der internen Qualitätsstandards
- Kreative Entwicklung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Speisekarte im Rahmen der betrieblichen Vorgaben
- Konzeption und Kalkulation von Menüs, Buffets und individuellen Angeboten für den Konferenz- und Veranstaltungsbereich
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf, Bestellwesen, Lagerorganisation sowie die Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
- Fachliche und disziplinarische Führung der Küchencrew einschließlich Einsatzplanung, Einarbeitung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position im Küchenbereich
- Ausgeprägte kulinarische Kompetenz mit einem hohen Anspruch an Qualität, Frische und handwerkliche Perfektion; idealerweise ergänzt durch Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Sternegastronomie
- Organisationstalent sowie die Bereitschaft, sowohl im operativen Küchenalltag als auch in administrativen Aufgaben Verantwortung zu übernehmen
- Ausgeprägte Teamfähigkeit, hohe Belastbarkeit sowie eine strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten Ihnen
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit attraktiver Vergütung sowie vielfältigen Entwicklungsperspektiven
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5‑Tage‑Woche von Montag bis Freitag – am Wochenende haben Sie frei
- 30 Urlaubstage sowie eine kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- Attraktive Zusatzleistungen wie eine bezuschusste Mitgliedschaft beim Urban Sports Club, ein Mitarbeiterempfehlungsprogramm und hochwertige, kostenfreie Arbeitskleidung
- Ein familiäres Arbeitsumfeld mit abwechslungsreichen Aufgaben und einer modernen Arbeitsatmosphäre
- Eine hochwertige und zeitgemäße Küchenausstattung, die optimale Arbeitsbedingungen schafft
Küchenleitung (m/w/d) für ein Betriebsrestaurant in Pullach Arbeitgeber: BUHL Personal GmbH - Zentrales Recruiting Augsburg
Unser Unternehmen bietet Ihnen als Küchenleitung (m/w/d) in Pullach ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit attraktiver Vergütung und vielfältigen Entwicklungsperspektiven. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 30 Urlaubstage sowie eine kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit in einem familiären Arbeitsumfeld, das kreative Entfaltung und kulinarische Exzellenz fördert. Mit einer hochwertigen Küchenausstattung und attraktiven Zusatzleistungen wie einer bezuschussten Mitgliedschaft beim Urban Sports Club schaffen wir optimale Bedingungen für Ihre berufliche Weiterentwicklung und Ihr Wohlbefinden.
Kontaktdaten:
BUHL Personal GmbH - Zentrales Recruiting Augsburg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung (m/w/d) für ein Betriebsrestaurant in Pullach erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei BUHL Personal GmbH - Zentrales Recruiting Augsburg interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) für ein Betriebsrestaurant in Pullach mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge BUHL Personal GmbH - Zentrales Recruiting Augsburg damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei BUHL Personal GmbH - Zentrales Recruiting Augsburg gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von BUHL Personal GmbH - Zentrales Recruiting Augsburg genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von BUHL Personal GmbH - Zentrales Recruiting Augsburg!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BUHL Personal GmbH - Zentrales Recruiting Augsburg vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von BUHL Personal GmbH - Zentrales Recruiting Augsburg zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit BUHL Personal GmbH - Zentrales Recruiting Augsburg ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
