Auf einen Blick
- Aufgaben: Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken in einem lebendigen Restaurant.
- Unternehmen: Die Bullerei, ein angesagter Ort für Essen und Gastfreundschaft in Hamburg.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Deutschland Card, E-GYM Zuschuss und coole Teamevents.
- Weitere Informationen: Frisch zubereitete Mitarbeiteressen und ein legendäres Sommerfest warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bring deine Ideen ein!
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Willkommen in der Bullerei in Hamburg. Die Bullerei steht mitten in Hamburg, im Schanzenviertel und direkt am Fleischgroßmarkt. Ein Ort für Essen, Trinken, Feiern, gute Produkte und echte Gastfreundschaft - mit zwei Bereichen, die zusammengehören, aber ihren eigenen Charakter haben: dem Deli und dem Restaurant. Dahinter steht Tim Mälzer - als Gastronom, Gastgeber und einer der bekanntesten Köche Deutschlands.
Seit dem 20.4.2026 ist das Deli wieder ganztägig geöffnet - täglich ab 12 Uhr bis 21:30 Uhr. Nach sechs Jahren Pause ist damit ein Stück Bullerei zurück: unkompliziert, lebendig, nahbar und mit mehr Zeit, mehr Karte und mehr Raum für alles, was wir lieben. Gute Produkte, vertraute Aromen, kleine Klassiker, große Teller und eine neue Selbstverständlichkeit von Mittag bis Abend. Im Deli geht es um Gerichte mit Heimatgefühl, Klassiker mit Haltung und eine neue Ganztageskarte im Wirtshaus-Style. Hier kann man zum Lunch kommen, nachmittags bleiben, spontan vorbeischauen oder abends ab 18 Uhr einen Tisch reservieren.
Ab 17 Uhr öffnet parallel das Restaurant. Dort wird es größer, wärmer und besonderer: 147 Plätze in einer aufwendig restaurierten alten Viehhalle, mit einem Gastraum, der nicht aussehen will wie überall. Hier geht es um Handwerk, Grill, Fleisch, gute Produkte, starke Gastgeber und einen Abend, der hängen bleibt. Die Bullerei ist also nicht ein Raum, eine Karte, ein Ablauf. Sie ist Deli und Restaurant. Alltag und besonderer Abend. Spontan vorbeikommen und geplant reservieren. Terrasse, Bar, Gastraum, Grill, Küche, Service - alles an einem Ort, aber mit klaren Bereichen und eigenem Rhythmus.
Unser Team ist nicht steif, nicht gekünstelt und nicht austauschbar. Bei uns arbeiten Menschen, die mitdenken, mitanpacken und Lust haben, Gäste wirklich gut zu bewirten. Wir kochen ehrlich, servieren direkt und halten zusammen - mit Anspruch, aber ohne Theater. Dass die Bullerei für Konzept, Essensqualität, Einrichtungsdesign, Corporate Identity und Teamleistung ausgezeichnet wurde, freut uns. Entscheidend ist für uns aber jeden Tag: dass unsere Gäste gerne wiederkommen und unser Team gern hier arbeitet.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
- Eigenständiges Führen einer Kellnerstation
- Speisen- und Weinempfehlungen aussprechen
- Vorbereitung von Mise en Place
- Empfang und Verabschiedung der Gäste in Deiner Station
- Aufmerksamer, herzlicher und professioneller Service am Gast
Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung oder erste Erfahrung in der Gastronomie
- Spaß daran, mit Menschen zu arbeiten
- Leidenschaft für gutes Essen und gute Drinks
- Aufmerksamkeit, Tempo und ein gutes Gespür für Gäste
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Charakter
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Wir zahlen Dir die Deutschland Card komplett
- Zuschuss zum E-GYM Wellpass
- Corporate Benefits
- Welcome Dinner - wir laden Dich plus Begleitung ein
- Buddy Bonus - Dein Bekannter fängt bei uns an? Du wirst belohnt
- Urlaubs- und Freiwünsche können einfach und unkompliziert per App angefragt werden
- Ermäßigung bei Bullerei Partnern, z. B. Restaurants, KAI Messer usw.
- Cooles Team und Freiraum für eigene Ideen
- Frisch zubereitetes Mitarbeiteressen in gemeinsamer Runde
- Teamevents und ein legendäres Sommerfest
- Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Servicemitarbeiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Bullerei
Die Bullerei in Hamburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und attraktive Zusatzleistungen wie die Deutschland Card bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem coolen Team und Freiraum für eigene Ideen schafft. Hier wird Gastfreundschaft großgeschrieben, und durch regelmäßige Teamevents sowie Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung wird das Wachstum jedes Einzelnen gefördert, während man Teil eines lebendigen und herzlichen Gastronomie-Erlebnisses ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Servicemitarbeiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, zeig dein wahres Ich. Die Bullerei sucht nach Menschen, die mit Leidenschaft und Herz arbeiten. Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen!
✨Tip Nummer 2
Mach dich mit der Bullerei vertraut! Informiere dich über das Konzept, die Speisen und die Atmosphäre. Wenn du beim Gespräch zeigst, dass du weißt, worum es geht, hinterlässt das einen bleibenden Eindruck.
✨Tip Nummer 3
Bereite Fragen vor! Zeig Interesse an der Position und dem Team. Frag nach den Herausforderungen im Service oder wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt, dass du wirklich Teil der Bullerei werden möchtest.
✨Tip Nummer 4
Nutze unser Netzwerk! Wenn du über unsere Website bewirbst, hast du die Chance, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Servicemitarbeiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du für die Bullerei brennst.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Bullerei an. Erkläre, was dich an unserem Konzept begeistert und wie du unser Team bereichern kannst.
Achte auf Details!:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig. Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen, damit wir sehen, dass du dir Mühe gibst.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir dich schnellstmöglich kennenlernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bullerei vorbereitet
✨Mach dich mit der Bullerei vertraut
Informiere dich über die Bullerei, ihre Philosophie und das Team. Schau dir die Speisekarten an und verstehe, was die Gäste dort erwarten. Wenn du während des Interviews zeigst, dass du die Werte und das Konzept der Bullerei verstehst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir Antworten auf häufige Interviewfragen, wie z.B. 'Was macht guten Service für dich aus?' oder 'Wie gehst du mit schwierigen Gästen um?'. Übe deine Antworten laut, damit du sie im Interview flüssig und selbstbewusst präsentieren kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Erzähle von deinen Erfahrungen in der Gastronomie und warum du gerne mit Menschen arbeitest. Deine Begeisterung für gutes Essen und Drinks sollte spürbar sein. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich Teil des Teams werden möchtest.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Teamkultur, zu den Erwartungen an die Rolle oder zu Weiterbildungsmöglichkeiten sein. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position und das Unternehmen.
