Auszubildende zum Fleischereifachverkäufer (m/w/d)

Zum 01.08.2024 suchen wir für unsere Betriebsstätte Hofgut Serrig

Auszubildende zum Fleischereifachverkäufer (m/w/d)

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Der direkte Kundenkontakt mit Menschen, die nachhaltige Lebensmittel zu schätzen wissen, ist Deine Passion? Dann
bist Du im Hofgutladen genau die richtige Person um dies von Grund auf zu lernen. Hier bringen wir dir alles über das
gesamte eigenständig produzierte Sortiment bei. Du lernst den Umgang mit Kunden, Bestellungen entgegenzunehmen,
Kunden zu beraten, Fleisch- und Wurstwaren richtig zu präsentieren und kannst Tipps geben, diese richtig zu verwenden.
Natürlich sind Richtlinien, Gesetze und Hygienemaßnahmen das elementare Handwerkszeug unserer Arbeit.
Außerdem lernst du bei uns alles über die Organisation von Beschaffung, Verarbeitung, Verkauf und nachhaltige
Lagerung und Warenwirtschaft. Das Wichtigste ist jedoch der Umgang mit Menschen – das sollte Dir in erster Linie
Spaß machen.

Das Hofgut Serrig ist Betriebsstätte der Lebenshilfe-Werke Trier GmbH. Hier leben und arbeiten 160 Menschen mit
geistiger und mehrfacher Behinderung.

Deine Aufgaben Die Fakten

Kenntniserlangung zu den unterschiedlichen Tier- Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Unter bestimmten
und Fleisch- bzw. Verarbeitungsarten Voraussetzungen kann die Ausbildung bereits im

• Kundenberatung, Verwendungs- und 2. Jahr beginnen bzw. verkürzt werden
  Verarbeitungsmöglichkeiten * Du hast mindestens einen Berufsreifeabschluss

• Präsentation von Fleisch und Wurstwaren (sowie oder einen qualifizierten Sekundarabschluss I
  allen anderen Hofgutprodukten)
  Unterstützung beim Marktfahrzeug Du legst deine Abschlussprüfung vor der

• Zubereitung von Schnellgerichten Handwerkskammer (HWK) ab

• Hygienemaßnahmen und organisatorische
  Maßnahmen * Die Entlohnung erfolgt gemäß unserem hauseigenen
  Das bringst du mit Tarif AVB (Jahr 1: 925 €, Jahr 2: 980 €, Jahr 3: 1.035 €)

• Du hast Interesse an der Direktvermarktung und an
  seinen Kunden

• Du hast Teamgeist und bist kundenorientiert

• Du bist kreativ und belastbar und zeigst gerne
  Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft

• Du bist verantwortungsvoll beim Umgang mit
  Menschen mit Behinderung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an: bewerbung@lebenshilfe-werke.de (Einsendeschluss 31.05.2024)