Fachkraft Küche (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die ausgeschriebenen Stellen sind an den Dienstorten Kiel und Alt Duvenstedt zum nächstmöglichen Zeitpunkt zu besetzen. Die Angabe "Beschäftigungsort: Kiel" ist systembedingt.

• Zu Ihren wesentlichen Aufgaben zählen die Vorbereitung und Mitwirkung an der Zubereitung von Warmspeisenkomponenten sowie die Herstellung kalter Speisen in eigener Zuständigkeit.
• Sie führen die Warenannahme und Einlagerung sowie Bestandskontrolle der Lebens- und Reinigungsmittel durch.
• Sie überwachen die verpflegungsfachliche Dokumentation in der Verpflegungseinrichtung.
• Sie unterstützen die Köchin bzw. den Koch oder die Küchenmeisterin bzw. den Küchenmeister bei der Lebensmitteleinsatzplanung und weisen die Küchenservicekräfte bei Abwesenheit der Fachkräfte in den Tagesablauf ein.
• Sie sind für die Reinigung und Desinfektion der Küche und Ausgaben, des Speisesaals / der Speisesäle sowie aller Gerätschaften und Anbauten (Kühlhäuser) zuständig unter Einhaltung der geltenden Kontroll- und Hygienevorschriften.
• Mit der Wahrnehmung der Aufgaben ist die Leistung von Schichtarbeit sowie in Ausnahmefällen die Arbeit an Wochenenden und Feiertagen verbunden.
• Es sind mehrere Stellen zum frühestmöglichen Zeitpunkt zu besetzen.
• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit (19,5 Stunden/Woche). Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E4 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Sie erhalten vermögenswirksame Leistungen, sowie eine betriebliche Altersvorsorge.
• Sie erhalten eine Jahressonderzahlung (Weihnachtsgeld).
• Sie haben bei einer 5-Tage-Woche 30 Tage bezahlten Urlaub pro Jahr.
• Sie haben die Möglichkeit an der Gemeinschaftsverpflegung zu attraktiven Preisen teilzunehmen.
• Sie erhalten kostenfreie Arbeitskleidung.
• Sie haben die Möglichkeit bei der Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel im Rahmen eines Arbeitszuschusses eine Vergünstigung im Öffentlichen Personennahverkehr (Jobticket) zu erhalten.

Bemerkungen

• Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum „Beginn der Tätigkeit“ handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich auszuübenden Tätigkeiten und der Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
• Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Unternehmen

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Kiel (BwDLZ Kiel)

Ansprechstelle

BEWERBUNG & KONTAKT

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und bestätigen Sie den Button „Karriere starten“ unten rechts. Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 19.08.2026 hoch.

Im Bewerbung umfasst:

• Anschreiben (inkl. Angabe der Referenznummer)
• Lebenslauf (tabellarisch)
• Nachweis über Ihre abgeschlossene Berufsausbildung
• Eine Angabe darüber, in welcher Truppenküche Sie bevorzugt eingesetzt werden möchten (Kiel, Alt Duvenstedt).

Und sofern vorhanden:

• Nachweise bzw. Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber
• Schwerbehindertenausweis oder Bescheid über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch

zusätzlich erforderlich:

• Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden
• Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Kiel

Personalmanagement

0431 / 384-1049 (Herr Jentsch)

Qualifikationserfordernisse

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Fachkraft Küche ODER
• Sie verfügen über vergleichbare Fähigkeiten und Erfahrungen beispielweise durch eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch, Bäckerin/Bäcker, Fleischerin/Fleischer oder Konditorin/Konditor ODER
• Sie verfügen über Berufserfahrung als Küchenservicekraft mit Einbindung in die Zubereitung warmer Speisen, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit mit einer Dauer von regelmäßig nicht unter zwei Jahren.
• Sie besitzen die Küchentauglichkeit im Sinne von §§42+43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.

ERWÜNSCHT

• Sie zeichnen sich durch Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität aus
• Sie besitzen Erfahrung im (Groß-) Küchenbetrieb