Küchenbuchhalterin / Küchenbuchhalter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

• Sie arbeiten in der Truppenküche, bestellen Lebensmittel und rufen diese aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und Einhaltung von Vertragskriterien ab.
• Sie sind für die Annahme, das Verbringen und die Einlagerung der Lebensmittel einschließlich der erforderlichen Hebe- und Tragetätigkeiten in die Warenlager nach Weisung der Vorgesetzten verantwortlich.
• Sie ermitteln den Bedarf von Waren jeglicher Art, wie Speisezutaten und Gewürzen, für einen bestimmten Produktionszeitraum und sind für die Bereitstellung bzw. die Vorbereitung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag verantwortlich,
• Sie führen Hygienemaßnahmen in Verbindung mit Dokumentationen durch und arbeiten bei Lebensmittelüberwachung und Probenziehung mit.
• Sie haben Umgang mit webbasierten Warenwirtschaftssystemen im Bereich Verpflegung (ITU).
• Sie bearbeiten Rechnungen und arbeiten dem Haushalts-, Kassen- und Rechnungswesen zu.
• Die Bereitschaft zu regelmäßigen mehrtägigen Dienstreisen im Inland wird vorausgesetzt.
• Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.
• Die Stelle ist voraussichtlich zum 01.11.2026 zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Sie erwartet ein attraktives Gehalt.
• Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E 6 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
• 30 Tage Urlaub.
• kostenlose Parkplätze.
• Zahlung Vermögenswirksamer Leistungen.

Bemerkungen

• Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahren ggf. ändern kann.
• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
• Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Unternehmen

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Mayen

Ansprechstelle

BEWERBUNG & KONTAKT

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button "Karriere starten" unten rechts.

Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 28.09.2026 in Ihr Bewerbungsprofil hoch.

Ihre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben
• Lebenslauf (tabellarisch)
• Nachweis abgeschlossene Berufsausbildung
• Arbeitszeugnisse

und sofern vorhanden:

• Gegebenenfalls senden Sie uns bitte eine Kopie des Schwerbehindertenausweises oder des Bescheides über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch zu.

Zusätzlich erforderlich:

• Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.
• Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Mayen

Personalmanagement

02651-4960-3707 Frau Weiß

Qualifikationserfordernisse

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur Verwaltungsfachangestellten bzw. zum Verwaltungsfachangestellten oder eine vergleichbare kaufmännische Ausbildung oder zur Köchin / zum Koch mit Berufserfahrung im kaufmännischen Bereich, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie sind küchentauglich im Sinne der §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetzes.
• Sie besitzen das zwingend notwendige Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit. Hierzu gehört: täglich mehrfaches Heben ohne Hilfsmittel von Lasten über 5kg bis 10kg, vereinzelt bis 20kg, wiederholtes Bücken und Strecken, abwechselnd stehende und sitzende Tätigkeit, körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch, Umgang mit kalten (unter -18°C) und heißen (über 70°C) Produkten.
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und über die Bereitschaft zum Erwerb der Bundeswehr-Fahrerlaubnis B und zum Führen eines Dienst-Kfz.
• Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.