Küchenbuchhalterin / Küchenbuchhalter (m/w/d), Ulm

Stellenbeschreibung

• Sie arbeiten in der Truppenküche, bestellen Lebensmittel und rufen diese aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und Einhaltung von Vertragskriterien ab,
• Sie sind für die Annahme, das Verbringen und die Einlagerung der Lebensmittel einschließlich der erforderlichen Hebe- und Tragetätigkeiten in die Warenlager nach Weisung der Vorgesetzten verantwortlich,
• Sie ermitteln den Bedarf von Waren jeglicher Art, wie Speisezutaten und Gewürzen, für einen bestimmten Produktionszeitraum und sind für die Bereitstellung bzw. die Vorbereitung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag verantwortlich,
• Sie führen Hygienemaßnahmen in Verbindung mit Dokumentationen durch und arbeiten bei Lebensmittelüberwachung und Probenziehung mit,
• Sie haben Umgang mit webbasierten Warenwirtschaftssystemen im Bereich Verpflegung,
• Sie bearbeiten Rechnungen und arbeiten dem Haushalts-, Kassen- und Rechnungswesen zu,
• Sie heben täglich mehrfach Lasten über 5 kg bis 10 kg, vereinzelt auch bis 15 kg ohne Hilfsmittel und arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis + 35°C), wo Sie u.a. durch Lärm, Feuchtigkeit und Geruch körperlichen Belastungen ausgesetzt sind.
• Es handelt sich um eine Springer-Tätigkeit.
• Die Stelle ist frühestens ab 01.08.2026 zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Sie erwartet ein attraktives Gehalt.
• Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E 6 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Die Teilnahme an weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.
• Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen. Vollzeit oder Teilzeit ist möglich.
• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.

Bemerkungen

• Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahren ggf. ändern kann.
• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
• Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Unternehmen

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt

Beschäftigungsdienststelle

Verschiedene Truppenküchen

Ansprechstelle

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button "Karriere starten" unten rechts.

Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion in Ihr Bewerbungsprofil hoch.

Ihre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben
• Lebenslauf (tabellarisch)
• Nachweis über abgeschlossene Berufsausbildung

und sofern vorhanden:

• Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber
• Gegebenenfalls senden Sie uns bitte eine Kopie des Schwerbehindertenausweises oder des Bescheides über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch unter Angaben des Referenzcodes an die E-Mail-Adresse: BwDLZUlmPersonalangelegenheiten@bundeswehr.org zu.

Zusätzlich erforderlich:

• Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.
• Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.

Das reine Befüllen Ihres Kandidatenprofils ersetzt die o.g. Unterlagen nicht.

Unvollständige Bewerbungen können in weiteren Auswahlverfahren grundsätzlich nicht berücksichtigt werden.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Ulm

Personalmanagement

Telefon: 0731/18996 - 2458 - Frau Wiest

Qualifikationserfordernisse

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur Verwaltungsfachangestellten bzw. zum Verwaltungsfachangestellten oder eine vergleichbare kaufmännische Ausbildung oder zur Köchin bzw. Koch mit Berufserfahrung im kaufmännischen Bereich, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit mit einer Dauer von regelmäßig nicht unter zwei Jahren.
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und über die Bereitschaft zum Erwerb der Bundeswehr-Fahrerlaubnis B und zum Führen eines Dienst-Kfz.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie erfüllen die Vorgaben des Gesetzes für den Schutz vor Masern und zur Stärkung der Impfprävention (Masernschutzgesetz).
• Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Eistellungsuntersuchung teilzunehmen.
• Sie sind küchentauglich im Sinne der §§42 und 34 Infektionsschutzgesetzes und erfüllen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit

ERWÜNSCHT

• Sie verfügen über soziale Kompetenz und kommunikative Fähigkeiten.