Stellenbeschreibung
- Sie bestellen und rufen Lebensmitteln aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und Einhaltung von Vertragskriterien ab.
- Sie sind für die Annahme, das Verbringen und die Einlagerung der Lebensmittel einschließlich der erforderlichen Hebe- und Tragetätigkeiten in die Warenlager nach Weisung des Regionalmanagers / Küchenmeisters zuständig.
- Sie ermitteln den Bedarf (Waren jeglicher Art, Speisezutaten und Gewürze, sonstige Artikel) für einen bestimmten Produktionszeitraum und sind für Bereitstellung bzw. Vorbereitung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag verantwortlich.
- Sie führen Hygienemaßnahmen in Verbindung mit Dokumentationen durch und arbeiten bei Lebensmittelüberwachung und Probenziehung mit.
- Sie haben Umgang mit dem webbasierten Warenwirtschaftssystem im Bereich Verpflegung, ITU; sie bearbeiten Rechnungen und arbeiten im Haushalts-/Kassen- und Rechnungswesen zu.
- Der „Heimatstandort“ ist die Truppenküche in Sonthofen, der Einsatz erfolgt im Rahmen der Springer-Tätigkeit auch an anderen Standorten.
- Der Einsatz erfolgt im gesamten Regionalbereich Süd (Bayern, Baden-Württemberg).
- Die Stelle ist voraussichtlich ab dem 01.11.2026 zu besetzen.
WAS FÜR SIE ZÄHLT
- Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
- Sie arbeiten in Vollzeit. Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 39 Stunden.
- Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
- Die Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E 06 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst.
- Sie haben die Möglichkeit, bei der Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel im Rahmen eines Arbeitgeberzuschusses eine Vergünstigung im öffentlichen Personennahverkehr (Jobticket) zu erhalten.
- Sie haben die Möglichkeit an der Gemeinschaftsverpflegung zu attraktiven Preisen teilzunehmen.
- Ihnen stehen bis zu 30 Tage Erholungsurlaub (ab 2027 bis zu 31 Tage) pro vollem Kalenderjahr bei einer fünf Tage Woche zu. Außerdem sind derzeit jeweils der 24.12. und 31.12. dienstfreie Tage.
- Sie erhalten eine betriebliche Altersvorsorge in Kooperation mit der Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL).
- Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.
Bemerkungen
- Bei dem geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum 01.11.2026 handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
- Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
- Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
- Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
- Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.
Unternehmen
Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt
BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Kaufbeuren, Dienstort Sonthofen
Ansprechstelle
BEWERBUNG & KONTAKT
Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und bestätigen den Button "Karriere starten" unten rechts. Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis zum angegebenen Bewerbungsschluss in Ihr Bewerbungsprofil hoch.
Ihre Bewerbung umfasst:
- Anschreiben
- Lebenslauf (tabellarisch)
- Nachweis der Fahrerlaubnis Klasse B
- Prüfungszeugnis der abgeschlossenen Berufsausbildung
- Abschlusszeugnis der Berufsschule
- Nachweise bzw. Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber
und sofern vorhanden:
- Schwerbehindertenausweis oder Bescheid über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch
Zusätzlich erforderlich:
- Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt sein.
- Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Kaufbeuren
Personalmanagement (ausschreibende Stelle)
08341-92-4126 (Herr Trauner)
Bei konkreten Fragen zur Stellenbeschreibung wenden Sie sich bitte an das:
Verpflegungsamt der Bundeswehr
Regionalmanager (Fachseite)
08362-509-5600 (Herr Buhle)
Qualifikationserfordernisse
WAS FÜR UNS ZÄHLT
- Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum / zur Verwaltungsfachangestellten oder eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum / zur Kaufmann/- frau für Büromanagement , oder eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit Erfahrung im kaufmännischen Bereich oder Verwaltungsbereich.
- Sie sind „küchentauglich“ im Sinne der §§ 42 + 43 Infektionsschutzgesetz.
- Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und über die Bereitschaft zum Erwerb der Bundeswehr-Fahrerlaubnis B und zum Führen eines Dienst-Kfz.
- Sie besitzen das zwingend notwendige Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit. Hierzu gehört: täglich mehrfaches Heben ohne Hilfsmittel von Lasten über 5kg bis 10kg, vereinzelt bis 20kg, wiederholtes Bücken und Strecken, abwechselnd stehende und sitzende Tätigkeit, körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch, Umgang mit kalten (unter -18°C) Produkten, Bildschirmtauglichkeit.
- Sie sind bereit, Schichtarbeit zu leisten.
- Sie sind bereit, regelmäßig an mehrtägigen Dienstreisen außerhalb des Heimatstandortes teilzunehmen.
- Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
ERWÜNSCHT
- Sie verfügen über Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung / Gastronomie.
