Küchenservicekraft (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Sie sind für die Vor- und Zubereitung sowie die Portionierung von Lebensmitteln unter Anleitung der Küchenfachkräfte zuständig. Sie sind zuständig für den Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten sowie Ausgabe der Verpflegung bzw. Überwachung der Entnahme aus der Ausgabe. Sie bedienen im Bedarfsfall auch die Kasse. Sie sind für die Reinigung und Desinfektion der Küche und Ausgaben, des Speisesaals / der Speisesäle sowie aller Gerätschaften und Anbauten (Kühlhäuser) und für die Sortierung und den Abtransport von Nass- und Restmüll zuständig. Sie sind zuständig für den Abtransport des Geschirrs zur Spülmaschine sowie die Beschickung und Bedienung der Spülmaschine sowie das Ausräumen und Einsortieren des gereinigten Geschirrs. Sie unterstützen bei der täglichen Annahme, Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln unter Beachtung der gültigen Regelungen auf Weisung der Küchenbuchhaltung bzw. der Küchenleitung. Sie bringen die Bereitschaft zur Teilnahme an Dienstreisen oder Aus- und Fortbildungen mit. Sie üben die Tätigkeiten in den Truppenküchen im Zuständigkeitsbereich des Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Wilhelmshaven aus. Mit der Wahrnehmung dieser Aufgaben ist die Leistung in Schichtarbeit verbunden. Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungsmaßnahmen wird vorausgesetzt.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit eingestellt. Sie erwartet ein attraktives Gehalt. Die Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe 3 des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD). Sie profitieren von einer gezielten Personalentwicklung und einem umfangreichen Fort- und Ausbildungsangebot. Sie arbeiten bei einem anerkannten und familienfreundlichen Arbeitgeber in sicheren wirtschaftlichen Verhältnissen. Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen. Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.

Qualifikationserfordernisse

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie besitzen Erfahrungen im (Groß-) Küchenbetrieb oder in der Gastronomie nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit.
• Sie besitzen die "Küchentauglichkeit" im Sinne von §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie haben eine uneingeschränkte gesundheitliche Eignung und körperliche Belastbarkeit, dazu zählt:

• mehrfaches tägliches Tragen und Heben von Lasten über 5 kg bis 10 kg, vereinzelt bis 20 kg ohne Hilfsmittel,
• wiederholtes Heben der Speisesaalstühle auf bzw. von Tischen,
• wiederholtes Bücken und Strecken,
• überwiegende Tätigkeiten im Stehen.

Die Ausführung der Tätigkeiten erfolgt in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis + 35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch. Sie haben Umgang mit heißen (über 70°C) und kalten (unter -18°C) Produkten. Sie bringen die Bereitschaft zur Schichtarbeit mit. Die zu leistenden Schichten bewegen sich in der Rahmenarbeitszeit von 5:00 Uhr bis 19:00 Uhr. Sie sind zur gelegentlichen Leistung von Mehrarbeit und Arbeit an Wochenenden bereit. Sie stimmen zu an einer gesundheitlichen Eignungsfeststellung teilzunehmen. Das positive Untersuchungsergebnis ist für die Besetzung der ausgeschriebenen Stelle verpflichtend. Die Einstellung kann erst nach Feststellung der gesundheitlichen Eignung erfolgen. Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.

ERWÜNSCHT

Sie zeichnen sich durch Teamfähigkeit, Leistungsfähigkeit und Flexibilität aus.