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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte zu und halte die Küche sauber.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Restaurant in einer traumhaften Tiroler Berglandschaft.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Verpflegung, Unterkunft und Zugang zum Wellnessbereich.
- Warum dieser Job: Gestalte den Küchenstil mit und begeistere unsere Gäste täglich.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und eine faire Vergütung sind garantiert.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das über Generationen familiengeführte Haus, umgeben von Wald, Wiesen und Bergen, am Ufer eines der schönsten Tiroler Bergseen gelegen, folgt der Philosophie der „neuen Einfachheit“. Ein hochwertiges Ambiente in klaren Linien, eine regionale Küche mit Leidenschaft für die Gaben der heimischen Natur und eine Vitalitätswelt, die zur Erholung von Körper und Geist einlädt, zeichnen uns aus.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Zutaten nach Rezeptangaben vorbereiten, kochen und anrichten
- Portionsgrößen kontrollieren und Abfälle reduzieren, um im Kostenrahmen zu bleiben
- Sicherstellen, dass alle Gerichte rechtzeitig fertiggestellt werden, indem Zutaten am Arbeitsplatz aufgefüllt und die Vorbereitungen für eine rechtzeitige Fertigstellung durchgeführt werden
- Den Arbeitsplatz gemäß der Restaurantvorschriften sauber einrichten
- Den Arbeitsplatz einschließlich Küchengeräten, Tischen und Regalen sauberhalten
- Anzuwendende Sauberkeits- und Gesundheitsstandards sowie Standards persönlicher Hygiene einhalten
- Qualität und Frische der Zutaten und Produkte sicherstellen
- Zusätzliche Aufgaben erledigen, die vom Leiter der Küchenabteilung, dem Sous-Chef oder dem Küchenchef übertragen werden
Profil:
- Sie haben eine Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin absolviert und/oder mehrjährige Erfahrung
- Selbstständiges Arbeiten macht Ihnen Spaß
- Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit sind keine Fremdwörter für Sie
- Zuverlässigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein zeichnen Sie aus
- Gute Deutschkenntnisse
- Sauberes und gepflegtes Auftreten
- Erfahrung in der regionalen Küche
Wir bieten:
- eine verantwortungsvolle Position in einer der schönsten Regionen Tirols, direkt am Ufer des Heiterwanger Sees
- die kreative Chance, den künftigen Küchenstil mitzugestalten
- ein wichtiger Teil unseres Küchenteams zu sein, mit dem täglichen Ziel, unsere Gäste zu begeistern
- geregelte Dienstzeiten, planbare Freizeit und eine faire Vergütung sind bei uns selbstverständlich
- Fünf-Tage Woche möglich, zeitweise auch freie Tage an den Wochenenden, geregelte Arbeitszeiten mit transparenter Stundenaufzeichnung
- Jahresstelle nach Absprache gerne möglich
- Verpflegung und Unterkunft (Zimmer mit Dusche, WC, TV und WLAN-Zugang) kostenlos, selbstverständlich auch an den freien Tagen
- Benutzung unseres Wellnessbereiches, Massagen zu günstigen Mitarbeiterkonditionen
Dringend: Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Bunte Hotel Fischer am See GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Bunte Hotel Fischer am See GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Dringend: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits in unserem Restaurant gearbeitet haben oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die regionale Küche! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen mit lokalen Zutaten und Gerichten zu sprechen. Das zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine echte Verbindung zur Philosophie unseres Hauses hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! In der Gastronomie sind praktische Fähigkeiten entscheidend. Sei bereit, während des Vorstellungsgesprächs deine Kochkünste unter Beweis zu stellen oder Fragen zu spezifischen Techniken zu beantworten.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über unsere Philosophie der 'neuen Einfachheit'. Verstehe, was das für unsere Küche bedeutet und wie du dazu beitragen kannst. Dies wird dir helfen, im Gespräch zu zeigen, dass du gut zu unserem Team passt und unsere Werte teilst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Dringend: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Chef de Partie interessierst und was dich an der regionalen Küche begeistert. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und die Philosophie des Unternehmens.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf deine Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Küche. Nenne spezifische Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich in einem Team gearbeitet hast und welche besonderen Fähigkeiten du mitbringst.
Achte auf Sauberkeit und Professionalität: Sorge dafür, dass deine Bewerbungsunterlagen ordentlich und professionell gestaltet sind. Achte auf ein sauberes Layout und eine klare Struktur, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor: Informiere dich über das Unternehmen und seine Philosophie. Überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest und bereite Antworten auf häufige Interviewfragen vor, um deine Flexibilität und Teamfähigkeit zu demonstrieren.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bunte Hotel Fischer am See GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Stelle als Chef de Partie eine Leidenschaft für die regionale Küche erfordert, solltest du dich auf Fragen zu lokalen Zutaten und traditionellen Gerichten vorbereiten. Zeige dein Wissen über die Tiroler Küche und bringe eigene Ideen ein.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Teamarbeit ist in der Gastronomie entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und Belastbarkeit in stressigen Situationen.
✨Zeige dein Engagement für Sauberkeit und Hygiene
Da Sauberkeit und Gesundheitsstandards wichtig sind, solltest du während des Interviews betonen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Erwähne spezifische Praktiken, die du anwendest, um einen sauberen Arbeitsplatz zu gewährleisten.
✨Kleide dich angemessen und gepflegt
Ein sauberes und gepflegtes Auftreten ist in der Gastronomie unerlässlich. Achte darauf, dass du bei deinem Interview ordentlich gekleidet bist, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
