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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte zu und halte die Küche sauber.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Restaurant in einer traumhaften Tiroler Berglandschaft.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Verpflegung, Unterkunft und Zugang zum Wellnessbereich.
- Warum dieser Job: Gestalte den Küchenstil mit und begeistere unsere Gäste täglich.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Erfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Geregelte Arbeitszeiten und eine Fünf-Tage-Woche sind möglich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das über Generationen familiengeführte Haus, umgeben von Wald, Wiesen und Bergen, am Ufer eines der schönsten Tiroler Bergseen gelegen, folgt der Philosophie der „neuen Einfachheit“. Ein hochwertiges Ambiente in klaren Linien, eine regionale Küche mit Leidenschaft für die Gaben der heimischen Natur und eine Vitalitätswelt, die zur Erholung von Körper und Geist einlädt, zeichnen uns aus.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Zutaten nach Rezeptangaben vorbereiten, kochen und anrichten
- Portionsgrößen kontrollieren und Abfälle reduzieren, um im Kostenrahmen zu bleiben
- Sicherstellen, dass alle Gerichte rechtzeitig fertiggestellt werden, indem Zutaten am Arbeitsplatz aufgefüllt und die Vorbereitungen für eine rechtzeitige Fertigstellung durchgeführt werden
- Den Arbeitsplatz gemäß der Restaurantvorschriften sauber einrichten
- Den Arbeitsplatz einschließlich Küchengeräten, Tischen und Regalen sauberhalten
- Anzuwendende Sauberkeits- und Gesundheitsstandards sowie Standards persönlicher Hygiene einhalten
- Qualität und Frische der Zutaten und Produkte sicherstellen
- Zusätzliche Aufgaben erledigen, die vom Leiter der Küchenabteilung, dem Sous-Chef oder dem Küchenchef übertragen werden
Profil:
- Sie haben eine Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin absolviert und/oder mehrjährige Erfahrung
- Selbstständiges Arbeiten macht Ihnen Spaß
- Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit sind keine Fremdwörter für Sie
- Zuverlässigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein zeichnen Sie aus
- Gute Deutschkenntnisse
- Sauberes und gepflegtes Auftreten
- Erfahrung in der regionalen Küche
Wir bieten:
- eine verantwortungsvolle Position in einer der schönsten Regionen Tirols, direkt am Ufer des Heiterwanger Sees
- die kreative Chance, den künftigen Küchenstil mitzugestalten
- ein wichtiger Teil unseres Küchenteams zu sein, mit dem täglichen Ziel, unsere Gäste zu begeistern
- geregelte Dienstzeiten, planbare Freizeit und eine faire Vergütung sind bei uns selbstverständlich
- Fünf-Tage Woche möglich, zeitweise auch freie Tage an den Wochenenden, geregelte Arbeitszeiten mit transparenter Stundenaufzeichnung
- Jahresstelle nach Absprache gerne möglich
- Verpflegung und Unterkunft (Zimmer mit Dusche, WC, TV und WLAN-Zugang) kostenlos, selbstverständlich auch an den freien Tagen
- Benutzung unseres Wellnessbereiches, Massagen zu günstigen Mitarbeiterkonditionen
Jetzt bewerben! Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Bunte Hotel Fischer am See GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Bunte Hotel Fischer am See GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Jetzt bewerben! Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Restaurants sprechen und dein Interesse an einer Stelle als Chef de Partie bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die regionale Küche! Bereite ein Gericht zu, das die Philosophie des Hauses widerspiegelt, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. So kannst du deine Fähigkeiten und dein Engagement direkt unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die spezifischen Sauberkeits- und Gesundheitsstandards, die in der Gastronomie gelten. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du diese Standards kennst und einhältst, hinterlässt das einen positiven Eindruck bei den Entscheidungsträgern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Jetzt bewerben! Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Chef de Partie interessierst und was dich an der regionalen Küche begeistert. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und die Philosophie des Unternehmens.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone deine Ausbildung und relevante Berufserfahrung. Nenne spezifische Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich in einem Küchenteam gearbeitet hast und welche Fähigkeiten du mitbringst, die für die Stelle wichtig sind.
Achte auf Sauberkeit und Professionalität: Da Sauberkeit und Hygiene in der Gastronomie von großer Bedeutung sind, solltest du in deiner Bewerbung darauf hinweisen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Ein gepflegtes Auftreten ist ebenfalls wichtig, also achte darauf, dass deine Bewerbungsunterlagen ordentlich und professionell gestaltet sind.
Verwende klare und präzise Sprache: Formuliere deine Bewerbung klar und präzise. Vermeide lange Schachtelsätze und achte darauf, dass deine Aussagen leicht verständlich sind. Dies zeigt nicht nur deine Kommunikationsfähigkeit, sondern auch deine Professionalität.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bunte Hotel Fischer am See GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der regionalen Küche zu sprechen. Überlege dir, welche Gerichte du zubereitet hast und wie du die Qualität der Zutaten sicherstellst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Betone in deinem Gespräch, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen oder im Service zusammengearbeitet hast.
✨Präsentiere dein sauberes Auftreten
Achte darauf, dass du gepflegt und ordentlich erscheinst. Dies spiegelt nicht nur deine Professionalität wider, sondern zeigt auch, dass du die Sauberkeitsstandards ernst nimmst.
✨Frage nach den Erwartungen
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die spezifischen Erwartungen des Küchenchefs zu erfahren. Frage, wie du zur Philosophie der 'neuen Einfachheit' beitragen kannst und welche kreativen Freiräume dir gegeben werden.
