Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und entwickle dein Team mit Herz und Engagement.
- Unternehmen: Burgerheart Heilbronn – ein Ort für leidenschaftliche Gastronomie.
- Vorteile: EGYM Wellpass, Traumbike-Leasing und coole Mitarbeiterangebote.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten in einem lebhaften Umfeld.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines dynamischen Teams und gestalte das Gästeerlebnis aktiv mit.
- Qualifikationen: Führungserfahrung in der Gastronomie und eine Gastgebermentalität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Burgerheart Heilbronn sucht dich als Betriebsleitung (m/w/d) - zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Wenn der Grill heiß läuft und das Restaurant voll ist, bist du in deinem Element. Denn Restaurantführung ist für dich kein Schreibtischjob, sondern Präsenz auf der Fläche – dort, wo Entscheidungen zählen. Du führst mit Haltung und Herz, entwickelst deine Crew weiter und übernimmst Verantwortung für Team, Qualität und Gästeglück. Klingt nach dir? Dann fehlt nur noch eins: JOIN THE BURGERHEART LEADERSHIP TEAM.
Aufgaben:
- Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit dem Operations Management und immer mit Blick aufs große Ganze.
- Du führst dein rund 30-köpfiges Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
- Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche. Du bist da, wo's brennt.
- Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
- Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
- Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team.
Profil:
- Gastgebermentalität mit Herz – auch dann, wenn Geduld gefragt ist.
- Hands-on-Mentalität mit Überblick und Verantwortungsbewusstsein.
- Teamplayer mit Engagement und Leidenschaft für Leadership.
- Hoher Anspruch an Qualität, Service und Wirtschaftlichkeit.
- Strukturierte, zielorientierte Arbeitsweise mit positiver Haltung.
- Mehrjährige Führungserfahrung in der (System-) Gastronomie, z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion; idealerweise mit gastronomischer Ausbildung.
Wir bieten:
- Mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
- Traumbike-Leasing über JobRad.
- Numerous Mitarbeiterangebote – über unsere Corporate Benefits bekommst du Rabatte, die dein Leben schöner machen!
Betriebsleitung (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Burgerheart Franchise GmbH
Burgerheart Heilbronn ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und herzliche Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitern, in einer lebhaften Gastronomie zu wachsen und ihre Führungsfähigkeiten auszubauen. Die attraktiven Benefits wie die EGYM Wellpass-Mitgliedschaft und das Traumbike-Leasing über JobRad machen die Arbeit bei Burgerheart nicht nur erfüllend, sondern auch besonders vorteilhaft.
Kontaktdaten:
Burgerheart Franchise GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleitung (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche das Restaurant oder nimm an Veranstaltungen teil, um einen persönlichen Eindruck zu gewinnen. So kannst du direkt mit dem Team und den Führungskräften ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder dich sogar direkt empfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Erfolge im Bereich Restaurantführung präsentieren kannst. Zeige, dass du die Werte von Burgerheart teilst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und Engagement. Außerdem hast du so die besten Chancen, schnell in den Auswahlprozess aufgenommen zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleitung (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die mit Herz und Leidenschaft führen. Zeig uns, wer du bist und was dich antreibt!
Mach es konkret!:Vermeide allgemeine Floskeln und sei konkret in deinen Erfahrungen. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfolgen in der Gastronomie und wie du dein Team motiviert hast. Zahlen und Beispiele sind immer ein Plus!
Achte auf die Details!:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig. Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein gut strukturierter Text zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich direkt!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht den Prozess für uns einfacher und du bist schneller im Rennen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Burgerheart Franchise GmbH vorbereitet
✨Sei bereit für praktische Fragen
Da die Betriebsleitung eine aktive Rolle im Restaurantbetrieb spielt, solltest du dich auf praktische Fragen vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du in stressigen Situationen Entscheidungen getroffen hast oder dein Team motiviert hast.
✨Zeige deine Gastgebermentalität
Die Gastgebermentalität ist entscheidend für diese Position. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit Gäste glücklich gemacht hast und wie du mit deinem Team eine positive Atmosphäre geschaffen hast.
✨Kennzahlen im Blick behalten
Da du für die Kostenkontrolle und Personalplanung verantwortlich bist, solltest du dich mit den wichtigsten Kennzahlen der Gastronomie vertraut machen. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Zahlen in der Vergangenheit genutzt hast, um den Betrieb zu optimieren.
✨Teamführung und Kommunikation
Bereite dich darauf vor, über deinen Führungsstil zu sprechen. Wie förderst du offene Kommunikation und Zusammenarbeit im Team? Überlege dir, wie du als Mentor für dein Team agierst und welche Methoden du anwendest, um die Teamdynamik zu stärken.
