Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Restaurantbetrieb und entwickle dein Team mit Herz und Engagement.
- Unternehmen: Burgerheart Leipzig – ein Ort für gute Laune und leckeres Essen.
- Vorteile: Monatlicher Bonus, rabattierte Speisen und ein respektvolles Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Spaß, Toleranz und Teamwork sind bei uns selbstverständlich.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines dynamischen Teams und gestalte das Gästeerlebnis aktiv mit.
- Qualifikationen: Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für Leadership.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Burgerheart Leipzig sucht dich als Betriebsleitung (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt! Wenn der Grill heiß läuft und das Restaurant voll ist, bist du in deinem Element. Denn Restaurantführung ist für dich kein Schreibtischjob, sondern Präsenz auf der Fläche – dort, wo Entscheidungen zählen. Du führst mit Haltung und Herz, entwickelst deine Crew weiter und übernimmst Verantwortung für Team, Qualität und Gästeglück. Klingt nach dir? Dann fehlt nur noch eins: JOIN THE BURGERHEART LEADERSHIP TEAM.
WAS DU BEI UNS MACHST
- Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit dem Operations Management und immer mit Blick aufs große Ganze.
- Du führst dein ca. 20-25 köpfiges Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
- Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche. Du bist da, wo’s brennt.
- Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
- Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
- Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team.
DAMIT BEGEISTERST DU UNS
- Gastgebermentalität mit Herz – auch dann, wenn Geduld gefragt ist.
- Hands-on-Mentalität mit Überblick und Verantwortungsbewusstsein.
- Teamplayer mit Engagement und Leidenschaft für Leadership.
- Hoher Anspruch an Qualität, Service und Wirtschaftlichkeit.
- Strukturierte, zielorientierte Arbeitsweise mit positiver Haltung.
- Mehrjährige Führungserfahrung in der (System-) Gastronomie, z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion; idealerweise mit gastronomischer Ausbildung.
WAS FÜR UNS SELBSTVERSTÄNDLICH IST...
- Monatlicher Bonus: Erreichst du unsere gemeinsamen Ziele, gibt’s für dich jeden Monat einen Bonus on top zu deinem Grundgehalt.
- Good Food. Good Mood: Burger & Fries gibt's für dich zu rabattierten Preisen.
- Bull-Schicht statt Bullshit: Unser Style? Spaß, Toleranz, Respekt und Teamwork während der Schicht.
Betriebsleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Burgerheart
Burgerheart Leipzig ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und herzliche Arbeitsumgebung bietet. Hier hast du die Möglichkeit, in einem engagierten Team zu arbeiten, das Wert auf Qualität, Service und persönliche Entwicklung legt. Mit monatlichen Boni und einem positiven Arbeitsklima fördern wir nicht nur deine Karriere, sondern auch dein Wohlbefinden – denn bei uns zählt der Mensch.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleitung (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Burgerheart interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Burgerheart damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Burgerheart gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Burgerheart genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Burgerheart!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Burgerheart vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Burgerheart zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Burgerheart ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
