Operation Manager (m/w/d) Berlin Region

Einleitung Burgermeister ist mehr als nur ein Burgerladen – wir sind Kult. Was 2006 unter einer Berliner U-Bahn begann, ist heute eine der bekanntesten Burger-Marken Deutschlands. Wir machen keine Kompromisse: Unsere Buns, unser Fleisch, unsere Fries – alles hausgemacht, alles mit Anspruch. Und wir wachsen schnell. Deshalb suchen wir Menschen, die mit uns gestalten wollen. Ob in der Küche, im Office oder am Tresen, bei Burgermeister zählt Qualität, Einsatz und echtes Teamplay. Aufgaben Du betreust und entwickelst Burgermeister-Stores in deiner Region eigene Filialen und Franchise-Betriebe. Du bist Sparringspartner für unsere Store Manager vor Ort mit Blick für Zahlen, Menschen und Details. Du analysierst KPIs, erkennst Muster und leitest daraus Strategien ab zur Steigerung von Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit. Du entwickelst Standards weiter und stellst deren Umsetzung sicher ob beim Gast, im Schichtplan oder in der Küche. Du hast ein Auge für das große Ganze und für den einzelnen Moment Prozesse analysieren, Lösungen entwickeln, Teams begleiten. Du erkennst, wenn’s brennt und bist selbst vor Ort, wenn es darauf ankommt. Hands-on ist kein Buzzword für dich, sondern Selbstverständnis. Du bist mitverantwortlich für die Mitarbeiterentwicklung und -führung in den Stores: als Coach, Vorbild und Umsetzer. Qualifikation Du denkst unternehmerisch und handelst eigenverantwortlich – Ziele, Prioritäten und Lösungen entwickelst du aktiv. Du hast Erfahrung in der Gastronomie – idealerweise in der Systemgastronomie oder im Multi-Store-Management. Zahlen schrecken dich nicht ab – KPI-Auswertung, Zielvergleiche, Prozessanalysen gehören für dich zum Alltag. Du bist kommunikationsstark, empathisch – und gleichzeitig klar, wenn es um Umsetzung geht. Du liebst es, Strukturen zu schaffen und Menschen zu entwickeln. Du bist zeitlich flexibel, belastbar und präsent, wenn du gebraucht wirst – remote und vor Ort. Einsatzbereitschaft, Reisebereitschaft und echtes Teamplay sind für dich selbstverständlich. Benefits Ein starkes, wachsendes Unternehmen mit klarem Qualitätsanspruch und echter Haltung. Flache Hierarchien, direkte Kommunikation und eine Kultur, in der Leistung zählt, aber Menschlichkeit nicht zu kurz kommt. Eine dynamische Umgebung, in der kein Tag wie der andere ist, aber jeder zählt. Eine leistungs- und marktgerechte Vergütung. Corporate Benefits und Deutsche Bahn Ticket. Noch ein paar Worte zum Schluss Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! Burgermeister setzt sich für Chancengleichheit ein. Wir laden alle qualifizierten Personen ein, sich zu bewerben, unabhängig von ethnischer Herkunft, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Behinderung oder Alter. Schick uns deinen Lebenslauf und werde Teil des Burgemeister-Teams.