Leitender Koch/ Pächter (m/w/d)
Das Restaurant Jagdhaus Wiedehage in Haselünne sucht einen engagierten Koch in leitender Position oder einen Pächter, der die Zukunft dieses etablierten Hauses mit Herzblut, fachlicher Kompetenz und frischen Ideen gestalten möchte.
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für die tägliche Küchenorganisation und Personalführung
- Weiterentwicklung, Ergänzung oder Neugestaltung der Speisekarte nach eigenem Konzept
- Verwirklichen einer eigenen kulinarischen Vision in einer voll ausgestatteten Küche
- Gewährleistung hoher Qualitätsstandards und Gästezufriedenheit
- Kooperation mit dem benachbarten Burghotel für attraktive Arrangements und Umsatzpotenziale
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch bzw. gleichwertige Qualifizierung
- Berufserfahrung in einer leitenden Position oder als Pächter
- Leidenschaft für Gastronomie, Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Gastfreundschaft
- Teamfähigkeit und gutes Miteinander im Team
Arbeitsort: Haselünne, Vollzeit. Werden Sie Teil eines etablierten gastronomischen Betriebs mit treuem Gästestamm und guter Reputation in der Region.
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