Betriebsleitung (m/w/d) Gastronomie

Betriebsleitung (m/w/d) Gastronomie

Stuttgart Vollzeit Kein Homeoffice möglich
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- W A N T E D -

DEIN JOB IM INDOORSPIELPLATZ MIT ELTERNCAFÉ

WIR SUCHEN AB SOFORT MOTIVIERTE VERSTÄRKUNG ALS BETRIEBSLEITUNG GASTRONOMIE (M/W/D).

DER SPIELPLATZ ist Stuttgarts neuer Treffpunkt für Familien mitten in der Innenstadt: ein Indoorspielplatz mit pädagogischem Anspruch, liebevoll gestalteten Erlebniswelten und einem Elterncafé mit hochwertiger Gastronomie. Auf rund 1.000 qm erleben Kinder von 0 bis 8 Jahren spannende und sichere Entdeckungswelten – nachhaltig und mit viel Liebe zum Detail.

Du glaubst, Du passt zu uns? Dann möchten wir Dich unbedingt kennenlernen!

DEINE AUFGABEN BEI UNS: Betriebsleitung (m/w/d) Gastronomie & Indoorspielplatz: VOLLZEIT · 40 STD./WOCHE · AB SOFORT

Was ist Dein Aufgabenfeld und was bringst Du mit?

  • Du übernimmst die vollständige Leitung unseres Betriebs vor Ort Mitarbeiterverantwortung für ca. 6 Festangestellte und ca. 10 Minijobber:innen.
  • mit Du steuerst alle operativen Prozesse der Gastronomie von der Betriebsführung über lebensmittelrechtliche Anforderungen bis zu Warenwirtschaft und Qualitätsstandards.
  • Du steuerst unsere Lieferanten und Servicepartner und verantwortest den Einkauf von Getränken, Speisen und Lebensmitteln.
  • Du gestaltest die Speise- und Getränkekarte und prägst unser Gastronomiekonzept aktiv mit.
  • Du verantwortest die Finanzkontrolle mit Buchungsvorgängen und täglichem Kassenabschluss sowie die Einsatzpläne für Gastronomie, Check-in/Aufsicht und den beaufsichtigten Spielbereich.
  • Du planst und realisierst eigenverantwortlich Events für Familien, Kinder und Erwachsene – von Faschings- und Halloweenpartys bis zu Weinabenden.
  • Du bringst mehrjährige Erfahrung Führungsverantwortung, und packst hands‑on mit an.

in der Gastronomie mit, idealerweise mit

WAS ERWARTET DICH UND WAS BIETEN WIR DIR?

  • Gründergeführtes Unternehmen in zentraler Innenstadtlage mit höchst attraktivem Arbeitsumfeld in einem Indoorspielplatz mit 80 Plätzen in der Gastronomie.
  • Hochwertiges Gastronomiekonzept mit Produkten aus lokaler und vorwiegend Bio‑Herstellung.
  • Möglichkeit zur Einbringung eigener Ansätze und viel kreativer Gestaltungsspielraum in einem einmaligen Konzept.
  • Attraktive Vergütung und viel Flexibilität bei der Arbeitszeitgestaltung und der Festlegung Deiner Arbeitstage.
  • Da bei uns Kinder im Mittelpunkt stehen, setzen wir für alle Positionen ein erweitertes Führungszeugnis voraus – die Details regelt der Arbeitsvertrag.

Wenn Du vorher noch Fragen hast, ruf uns gerne an: Christian Wilhelm

DER SPIELPLATZ · Schulstraße 11–17 · 70173 Stuttgart · · Instagram @derspielplatzstuttgart

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Kontaktdaten:

BW711 GmbH Recruiting-Team