Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein motiviertes Küchenteam und koche mit frischen, lokalen Zutaten.
- Unternehmen: Café 1842, ein integrativer Betrieb in Zürich mit sozialem Engagement.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams mit kurzen Entscheidungswegen.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Küche und fördere Mitarbeitende mit Beeinträchtigungen.
- Qualifikationen: Du bist gelernter Koch mit Erfahrung in empathischer Mitarbeiterführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
Das Café & Conditorei 1842 befindet sich an der Napfgasse mitten im Niederdorf. Der Name rührt vom Gründungsjahr her, in dem der Bäcker Eberle mit einem Süsskramladen den Grundstein für das heutige Café mit Konditorei legte. Auf vier Etagen werden unsere Gäste mit hausgemachten Törtchen und Stückchen, leckerem Apfelstrudel, Kaffee- und Teespezialitäten, der beliebten heissen Trinkschokolade, einem schönen Frühstücks- und Lunchangebot und vielem mehr verwöhnt. Zudem werden im denkmalgeschützten Laden feinste Schokoladenprodukte, saisonale Naschereien, süsse Mitbringsel und kleine Mahlzeiten angeboten. Das Café 1842 mit Conditorei gehört zur Stiftung Arbeitskette und ist ein Integrationsbetrieb. Die Stiftung betreibt seit 1994 Gastronomiebetriebe in Zürich und Schlieren. Als operative Stiftung mit rund 100 Fachpersonen engagieren wir uns für die soziale und berufliche Integration von Lernenden und Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 165 leistungsangepasste Ausbildungs- und Arbeitsplätze an.
Deine Aufgaben:
- Führung von 2 Commis de Cuisine und 2 beeinträchtigten Mitarbeitern
- Zubereitung von gehobener Snack Küche mit lokalen frischen Produkten
- Verantwortung für reibungslosen Produktionsablauf
- Verantwortlich für das Mise en Place
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Einhaltung des Hygienestandards nach HACCP
- Bestellungen
- Organisation des Postens
- Unterstützung bei Abwasch
- Zubereitung des Personalessen inkl. Menu Planung
Dein Profil:
- Du bist gelernter Koch und verfügst über Erfahrung in empathischer Mitarbeiterführung
- Als Mitglied unseres Fachteams bist du eine einfühlsame und offene Persönlichkeit mit einem guten sozialen Gespür.
- Du besitzt die Gabe, Mitarbeitende mit Beeinträchtigungen und Lernende durch deine positive Ausstrahlung zu motivieren und den Teamgeist zu stärken.
- Dank deinem Humor und deiner hohen Sozialkompetenz bringt dich so nichts aus der Ruhe.
- Du sprichst Deutsch.
- Einwandfreier Leumund.
Darauf kannst du dich freuen:
- Arbeitszeiten zwischen 8.00 und 19.00 mit ganz wenigen Ausnahmen
- Bei uns findest du ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Deine Kreativität wird gefördert und du kannst mit deinen Ideen den Betrieb aktiv mitgestalten
- Eine sinnstiftende Arbeitsstelle, in welcher du dein Fachwissen an Mitarbeiter:innen weitergeben und diese fördern kannst.
- Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind bei uns selbstverständlich
- Um deine berufliche Weiterentwicklung zu fördern, bieten wir dir die Möglichkeit von fünf Weiterbildungstagen an, an denen wir uns finanziell beteiligen
- Fachliche Unterstützung bei agogischen Aufgaben
Arbeitsort: 8001 Zürich (ZH)
Arbeitszeit: 100%
Stellenantritt: Nach Vereinbarung
Stellenanstellung: Unbefristet
Gelernter Koch mit Betreuungsauftrag von psychisch beeinträchtigten Menschen in Zürich Arbeitgeber: Café 1842
Das Café & Conditorei 1842 ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch eine inklusive und unterstützende Arbeitsumgebung auszeichnet. Hier hast du die Möglichkeit, deine kulinarischen Fähigkeiten in einem kreativen Team einzubringen und gleichzeitig einen positiven Einfluss auf das Leben von psychisch beeinträchtigten Menschen zu haben. Mit attraktiven Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung bietet das Café 1842 eine sinnstiftende und erfüllende berufliche Perspektive im Herzen von Zürich.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Gelernter Koch mit Betreuungsauftrag von psychisch beeinträchtigten Menschen in Zürich erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Café 1842 interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gelernter Koch mit Betreuungsauftrag von psychisch beeinträchtigten Menschen in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Café 1842 damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Café 1842 gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Café 1842 genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Café 1842!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Café 1842 vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Café 1842 zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Café 1842 ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
