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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den gesamten Küchenablauf mit deinem Team.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines der erfolgreichsten Gastronomiekonzepte Deutschlands mit 33 Betrieben.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Corporate Benefits und eine wertschätzende Unternehmenskultur.
- Warum dieser Job: Koche leidenschaftlich in einem motivierten Team und entwickle deine Karriere in der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Mitarbeiterführung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf Workshops und eine individuelle Einarbeitung in unserer 'Suniversity'.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
DAS SIND WIR! Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Insgesamt zählen zu uns, und fünf weiteren Gastronomiemarken, bereits 3550 Mitarbeiter:innen. Verwaltet werden wir dabei von rund 100 Kolleg:innen der Gastro & Soul GmbH. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird FREUDE großgeschrieben.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den entsprechenden betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
- Du führst und motivierst Dein Team, führst professionelle und wertschätzende Mitarbeitergespräche und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung sowie -entwicklung.
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft.
- Du arbeitest eng mit Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch.
- Kochen ist Deine Leidenschaft.
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt.
- Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich.
- Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets.
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab.
Wir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren.
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung.
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen.
- Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool.
- eine gesunde Feedbackkultur.
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung.
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und einen vertrauensvollen Umgang.
- ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung.
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits.
- eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Cafe Del Sol Lünen
Kontaktperson:
Cafe Del Sol Lünen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Küchenchefs auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Teile deine Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Communities. Dies kann dir helfen, Aufmerksamkeit zu erregen und dein Engagement für die Gastronomie zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Werte und die Unternehmenskultur von uns. Wenn du in deinem Gespräch zeigst, dass du unsere Philosophie der Lebensfreude teilst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du dein Team motivierst und entwickelst. Das wird dir helfen, im Vorstellungsgespräch zu glänzen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen und seine Philosophie. Verstehe, was die Gastronomie und Soul GmbH ausmacht und wie du mit deiner Leidenschaft für das Kochen und Teamführung dazu beitragen kannst.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine einschlägige Berufserfahrung und Führungskompetenzen hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Bereich Küchenorganisation und Mitarbeiterführung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für die Rolle des Küchenchefs darlegst. Zeige, wie du das Team motivieren und die Qualität der Speisen sicherstellen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf fehlerfrei sind und einen professionellen Eindruck hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Cafe Del Sol Lünen vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und deiner Leidenschaft für das Kochen. Das wird zeigen, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch mit Herzblut bei der Sache bist.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du dein Team in der Vergangenheit motiviert und geführt hast. Zeige, dass du Wert auf respektvolle Kommunikation legst und in der Lage bist, Mitarbeitergespräche professionell zu führen.
✨Hygiene- und Qualitätsbewusstsein hervorheben
Sprich über deine Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und wie du diese in der Praxis umsetzt. Ein starkes Bewusstsein für Hygiene und Qualität ist in der Gastronomie unerlässlich.
✨Gutes Zeitmanagement demonstrieren
Erkläre, wie du in stressigen Situationen den Überblick behältst und Prioritäten setzt. Ein gutes Zeitmanagement ist entscheidend, besonders in einem dynamischen Küchenumfeld.
