Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Tagesgeschäft und gestalte die Weiterentwicklung unseres einzigartigen Betriebs am Bodensee.
- Unternehmen: Traditionsreicher Familienbetrieb mit herzlichem Service und regionaler Küche.
- Vorteile: Attraktives Vergütungspaket, hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum.
- Weitere Informationen: Strukturierte Einarbeitung und direkte Zusammenarbeit mit dem Eigentümer.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines besonderen Ortes und präge die Atmosphäre und Teamkultur.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsstärke sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Über uns
Das "Hasler" ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in einzigartiger Lage direkt am Bodensee. Unsere großzügige Seeterrasse, handwerklich hergestellten Kuchen und Torten, die regionale, ehrliche Küche sowie unser herzlicher Service prägen den Charakter unseres Hauses. Wir arbeiten im natürlichen Rhythmus des Sees und der Saison und verbinden regionale Genusskultur mit gelebter Gastfreundschaft. Zum Ensemble gehören neben dem Café‑Restaurant auch gemütliche Gästezimmer sowie ein eigener Bootsanleger – ein besonderer Ort mit viel Potenzial. Diesen möchten wir gemeinsam mit Ihnen weiterentwickeln!
Worum es in dieser Rolle geht
Als Betriebsleitung übernehmen Sie die Verantwortung für das operative Tagesgeschäft und gestalten in enger Abstimmung mit dem Eigentümer die Weiterentwicklung des gesamten Betriebs. Sie sorgen für effiziente Abläufe, verlässliche Qualität, wirtschaftliche Stabilität und ein Team, das Gastfreundschaft jeden Tag lebt. Ihre Handschrift wird sichtbar – in Abläufen, Atmosphäre, Qualität und Teamkultur!
Anstellungsart: Vollzeit
- Management
- Planung, Organisation und Kontrolle des täglichen Geschäftsbetriebs
- Sicherstellung effizienter Abläufe in Service und Küche
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Service, Gästebetreuung, Ablaufsteuerung)
- Umsetzung und Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards
- Wirtschaftlicher Einkauf sowie strukturierte Warenbestandskontrollen
- Überwachung von Umsatz, Kosten und Produktivität anhand definierter Zielvorgaben
- Pflege und Weiterentwicklung interner Prozesse, Checklisten und Dokumentationen
- Mitwirkung bei Angebotsplanung, Sortimentsgestaltung und Produktentwicklung
- Führung & Personalentwicklung
- Erstellung effizienter, bedarfsorientierter Dienstpläne
- Teilnahme an Bewerbungs-, Entwicklungs- und Feedbackgesprächen
- Mitwirkung bei Personalentscheidungen
- Strukturierte Einarbeitung, fachliche Anleitung und Weiterentwicklung des Teams
- Förderung eines respektvollen, teamorientierten und professionellen Arbeitsklimas
- Sicherstellung der Einhaltung interner Standards und Leitlinien
- Strategische Mitwirkung
- Kontinuierliche Mitarbeit an der Weiterentwicklung des Gesamtbetriebs
- Initiierung und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen in Abläufen und Service
- Unterstützung bei Veranstaltungen, saisonalen Aktionen und Verkaufsförderung
- Einbringen eigener Ideen zur Steigerung von Wirtschaftlichkeit und Gästezufriedenheit
- Kommunikation & Reporting
- Enge Abstimmung mit Service- und Küchenleitung
- Klare, strukturierte und verlässliche interne Kommunikation
- Professioneller Austausch mit Gästen, Lieferanten und externen Partnern
Abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf
Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Servicebereich einer saisongeprägten Ausflugsgastronomie
Strukturierte, wirtschaftlich orientierte und lösungsfokussierte Arbeitsweise
Klarer, respektvoller und verbindlicher Führungsstil
Hohe Belastbarkeit und souveränes Auftreten in dynamischen Situationen
Sicherer Umgang mit Kassensystemen sowie den gängigen Office‑Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
Erste Führungserfahrung oder betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikationen (z. B. Zertifikatskurse, Hotelbetriebswirt:in, Fachwirt:in IHK) sind ein Plus – jedoch kein Muss
Für uns zählen besonders: persönliche Haltung, Verantwortungsbewusstsein und der Anspruch, Aufgaben auf hohem Qualitätsniveau umzusetzen
Eine verantwortungsvolle Leitungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
Klare Strukturen, kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit dem Eigentümer
Strukturierte Einarbeitung und volle Unterstützung beim Einstieg
Hohe Eigenverantwortung und die Möglichkeit, einen besonderen Ort aktiv mitzugestalten
Attraktives Vergütungspaket mit erfolgsabhängiger Komponente
Ein Arbeitsumfeld, das Wert auf Qualität, Teamgeist und Verlässlichkeit legt
Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Café Hasler-Hotel und Restaurant
Das "Hasler" ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine verantwortungsvolle Position als Betriebsleiter (m/w/d) bietet, sondern auch die Möglichkeit, in einem einzigartigen Umfeld am Bodensee zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf Teamgeist, Qualität und persönlicher Entwicklung fördert das Unternehmen eine respektvolle Arbeitsatmosphäre und bietet attraktive Vergütungspakete sowie klare Strukturen für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Hier haben Sie die Chance, Ihre Ideen einzubringen und aktiv an der Weiterentwicklung eines traditionsreichen Familienbetriebs mitzuwirken.
Kontaktdaten:
Café Hasler-Hotel und Restaurant Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Betriebsleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und sprich direkt mit Leuten, die dort arbeiten. So bekommst du Insider-Infos und kannst dich besser positionieren.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte von "Hasler" und überlege dir, wie du deine Erfahrungen in die Weiterentwicklung des Betriebs einbringen kannst. Zeig, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und lebst.
✨Tipp Nummer 3
Netzwerken ist alles! Besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomie, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Und vergiss nicht, uns über unsere Website zu kontaktieren!
✨Tipp Nummer 4
Zeig deine Leidenschaft! In der Gastronomie zählt nicht nur die Qualifikation, sondern auch die Einstellung. Teile deine Ideen zur Verbesserung der Gästezufriedenheit und zeige, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und das Team zu motivieren.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen. Wir suchen nach Menschen, die mit Herzblut dabei sind.
Mach es konkret!:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung. Erzähl uns von Situationen, in denen du deine Führungsqualitäten oder deine Fähigkeit zur Problemlösung unter Beweis gestellt hast. Das macht deinen Lebenslauf lebendig!
Achte auf die Details!:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind ein Muss! Nimm dir die Zeit, deine Unterlagen sorgfältig zu überprüfen. Ein fehlerfreies Dokument zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Café Hasler-Hotel und Restaurant vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über den Familienbetrieb "Hasler" verschaffen. Schau dir die Speisekarte an, informiere dich über die angebotenen Dienstleistungen und die Philosophie des Unternehmens. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse an der Stelle.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Gastronomie und im Management unter Beweis stellen. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du zur Verbesserung von Abläufen oder der Teamkultur beigetragen hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft
In der Rolle als Betriebsleiter ist es wichtig, eine echte Leidenschaft für die Gastronomie und die Betreuung von Gästen zu zeigen. Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, was Gastfreundschaft für dich bedeutet und wie du diese in deinem täglichen Handeln umsetzt.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, die deine langfristigen Ziele und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen betreffen. Das zeigt, dass du an einer nachhaltigen Zusammenarbeit interessiert bist und bereit bist, aktiv zur Weiterentwicklung des Betriebs beizutragen.
