Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative kalte Speisen in einem kulturellen Umfeld zu und arbeite im Team.
- Unternehmen: Café im Literaturhaus GmbH – ein Ort für Genuss und Kultur in Berlin.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, strukturierte Einarbeitung und Entwicklungsperspektiven.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit der Möglichkeit zur Entfristung nach 24 Monaten.
- Warum dieser Job: Gestalte mit frischen Zutaten und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung im Bereich Gardemanger.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Für unser Literaturcafé in Berlin suchen wir zum 01. Juli 2026 einen Gardemanger (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.
Das Besondere bei uns:
- Frische Küche ohne Convenience-Produkte
- Kreatives Arbeiten in einem kulturell geprägten Umfeld
- Strukturierte Einarbeitung und Entwicklungsperspektive
Arbeitsbedingungen:
- Befristung: zunächst 24 Monate mit Aussicht auf Entfristung
- Arbeitszeit: Vollzeit 40 Stunden pro Woche; alternativ Teilzeit möglich (Verteilung auf 4 Tage)
- Schichtsystem (im Wechsel nach Absprache): Frühschicht 08:00 – 16:00; Spätschicht 15:45 – 23:45
- Vergütung je nach Qualifikation
Besondere Öffnungszeiten:
- 25. Dezember: geschlossen
- Dezember: geöffnet bis 18:00 Uhr
- Januar: Öffnung erst ab 14:00 Uhr
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und ansprechendes Anrichten von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Buffetelementen
- Vorbereitung von Mise en place im Bereich der kalten Küche
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Lagerstandards
- Mitwirkung bei der Speisenplanung und saisonalen Angeboten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung im Bereich Gardemanger / kalte Küche.
Berufstypische Kenntnisse, insbesondere:
- fachgerechte Verarbeitung von Gemüse, Kräutern, Dressings und kalten Saucen
- Herstellung von Salaten, Antipasti, kalten Platten und Vorspeisen
- Kenntnisse zu Hygienevorschriften nach HACCP sowie Warenlagerung
Sorgfältige, strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise. Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein. Bereitschaft zum Erwerb der „Roten Karte“ (Gesundheitszeugnis).
Einsatzorte:
- Einarbeitung: International Club Berlin, Thüringer Allee 5–11, am Theodor-Heuss-Platz in 14052 Berlin
- Zukünftiger Arbeitsplatz: nach Sanierung ab Spätsommer in der Fasanenstraße 23 in 10719 Berlin
Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Foto. Bitte vereinbaren Sie ein persönliches oder telefonisches Vorstellungsgespräch.
Gardemanger (m/w/d) für das Literaturcafé in Berlin Charlottenburg-Wilmersdorf Arbeitgeber: Cafe im Literaturhaus GmbH
Die Cafe im Literaturhaus GmbH bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem kreativen und kulturell geprägten Umfeld zu arbeiten, wo frische Küche ohne Convenience-Produkte im Mittelpunkt steht. Wir legen großen Wert auf eine strukturierte Einarbeitung und fördern Ihre persönliche Entwicklung, während Sie Teil eines engagierten Teams werden, das Qualität und Teamarbeit schätzt. Genießen Sie flexible Arbeitszeiten in einem inspirierenden Ambiente in Berlin Charlottenburg-Wilmersdorf, das Ihnen nicht nur berufliche, sondern auch persönliche Wachstumschancen bietet.
Kontaktdaten:
Cafe im Literaturhaus GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Gardemanger (m/w/d) für das Literaturcafé in Berlin Charlottenburg-Wilmersdorf erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Cafe im Literaturhaus GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gardemanger (m/w/d) für das Literaturcafé in Berlin Charlottenburg-Wilmersdorf mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Cafe im Literaturhaus GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Cafe im Literaturhaus GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Cafe im Literaturhaus GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Cafe im Literaturhaus GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Cafe im Literaturhaus GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Cafe im Literaturhaus GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Cafe im Literaturhaus GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
