ABSOFORT Koch/Köchin Chef de Partie (m/w/d)
DAS LUITPOLD, unser urbanes Kaffeehaus mit Restaurant, Konditorei & Café bietet zu jeder Tageszeit die ideale Verbindung von Kaffee/Confiserie, Frühstückslocation und ambitionierter Alpen-Küche.Unser vielfältiges Kulturprogramm, das Museum, unsere Ateliers in der Backstube sowie der wunderschöne Palmengarten runden das Angebot ab.
MORGENS: Ausgefallene Frühstückskultur, diverse Spezialitäten aus verschiedenen Ländern, besondere Eierspeisen, feine Kaffee- und Teespezialitäten, frisch gepresste Säfte.
BUSINESS-LUNCH UND DINNER mit marktfrischen Zutaten, "à la minute" vor den Augen des Gastes in der "offenen Küche" zubereitet. Besondere Kaffeehausspezialitäten: klassische, vegetarische sowie neu interpretierte Gerichte.
NACHMITTAG: Feinste Kuchen und Teegebäck, Petits Fours, 60 erlesene Pralinensorten, Kaffee- und Teespezialitäten aus unserer hauseigenen Backstube.
WEIN- UND KAFFEE-BAR: Beliebter Treffpunkt für Geschäftsleute
Für unser "All Day Dining" Konzept suchen wir einen qualitätsbewussten Koch (d/w/m), der Freude daran hat, unser ambitioniertes Küchen-Team bei der Herstellung unserer exzellenten Speisen zu unterstützen.
Ihre Aufgaben:
- Qualitätskontrolle: Sicherstellen, dass alle Gerichte die Qualitäts- und Geschmacksstandards einhalten
- Verantwortung für zugeteilte Posten in der Küche
- Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards / Hygienearbeiten
- Bestellwesen: Überwachung der Warenbestände auf dem Posten und Bestellung benötigter Zutaten
- Enge Abstimmung mit dem Küchenchef, um einen reibungslosen Küchenablauf zu garantieren
- Menüzubereitung: Eigenständige Zubereitung von Speisen und Kreationen für den zu leitenden Bereich
- Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem jungen, motivierten Team
- Die Möglichkeit der Teilnahme an interessanten Fortbildungen
- Übertarifliches Gehalt
- Einen modernen Arbeitsplatz in einem innovativen Unternehmen im Herzen von München
- Personalessen, kostenlose Heiß- und Kaltgetränke, Personalrabatt
- Sie haben Freude in zeitgenössischer und moderner Produktästhetik
- Sie haben eine Leidenschaft für hohe handwerkliche Qualität
- Sie gehen wertschätzend mit Ihren Mitmenschen, Kollegen und Produkten um
Das bringen Sie mit:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung ist von Vorteil
- Sie sind pünktlich und zuverlässig
CAFE LUITPOLD
Brienner Strasse 11 D-80333 München
T: +49-89-242875-0 info@cafe-luitpold.de
Öffnungszeiten
Montag: 8-20 Uhr
Dienstag bis Samstag: 8-22 Uhr
Sonntag: 9-20 Uhr
#J-18808-Ljbffr
ABSOFORT Koch/Köchin Chef de Partie (m/w/d) in München Arbeitgeber: Cafe Luitpold
Das Luitpold ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein modernes Arbeitsumfeld im Herzen Münchens bietet, sondern auch eine wertschätzende und kreative Arbeitsatmosphäre. Mit einem engagierten Team, der Möglichkeit zur Teilnahme an Fortbildungen und einem übertariflichen Gehalt fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem genießen die Angestellten zahlreiche Vorteile wie kostenlose Getränke und Personalrabatte, was das Arbeiten in diesem urbanen Kaffeehaus besonders attraktiv macht.
