Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team und stelle köstliche Backwaren her.
- Unternehmen: Familiengeführte Bäckerei mit über 70 Jahren Tradition.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, ein kreatives Umfeld und Teamarbeit.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte täglich leckere Produkte und bringe Freude zu unseren Kunden.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor und Erfahrung in der Schichtführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Bäckerei Hänggi ist ein 1949 gegründetes Familienunternehmen in der 3. Generation. Wir beschäftigen rund 130 Mitarbeitende und betreiben im Bereich B2C fünf Filialen sowie neun Znünibusse. Weiter beliefern wir im Bereich B2B eine vielfältige Kundschaft aus Gastronomie und Detailhandel in den Kantonen Luzern, Schwyz und Zug. Wir produzieren an 365 Tagen im Jahr in unseren hellen und modernen Produktionsräumlichkeiten in Rothenburg LU qualitativ hochwertige Backwaren sowohl im Frische- als auch im TK-Bereich.
Für unseren Produktionsstandort in Rothenburg suchen wir per 1. Juli / 1. August 2026 oder nach Vereinbarung dich: einen engagierten, motivierten Schichtleiter Feinbäckerei / Bäcker-Konditor 80-100%. Bei uns arbeitest du mit einem motivierten und kompetenten Team zusammen. Zudem entstehen mit viel Leidenschaft durch dich täglich süße und salzige Köstlichkeiten in bester Qualität und sorgen bei unseren Kundinnen und Kunden für ein Lächeln.
Deine Arbeitszeiten Montag bis Freitag: von 06:00 Uhr bis ca. 15:00/16:00 Uhr
Deine Aufgaben:
- Herstellung unserer Feinbäckerei-Produkte wie Hefegebäcke, tourierte Hefegebäcke und Blätterteiggebäcke
- Saisonale Spezialitäten wie Osterflädli oder Lebkuchen stellst du mit Sorgfalt und Leidenschaft her
- Überwachung und Sicherstellung der Produktionsprozesse und Rezepttreue
- Qualitätskontrolle der Produkte und Umsetzung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Material- und Bestandskontrolle sowie Mitwirkung bei der Produktionsplanung
- Wartung und Pflege der Produktionsmaschinen (Kompakt-Line) in Zusammenarbeit mit der Technik
- Schulung der Mitarbeiter in Arbeits- und Sicherheitsprozessen
- Dokumentation von Produktionsdaten und Abwesenheits- sowie Fehlermeldungen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor oder Berufserfahrung in der Bäckerei/Feinbäckerei
- Erfahrung in der Schichtführung, idealerweise in einer Feinbäckerei
- Führungsstärke, soziale Kompetenz und Durchsetzungsvermögen
- Verantwortungsbewusstsein hinsichtlich Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit
- Auch in hektischen Situationen bleibst du ruhig und behältst den Überblick
- Engagement, Motivation sowie selbstständiges und belastbares Arbeiten zeichnen dich aus
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein und konsequentes hygienisches Verhalten
Schichtleiter Feinbäckerei / Bäcker-Konditor (m/w/d) 80% - 100% Vor Ort Bäckerei Hänggi Buzibac[...] Arbeitgeber: CALECO AG
Die Bäckerei Hänggi ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seinen Mitarbeitenden nicht nur ein angenehmes Arbeitsumfeld in modernen Produktionsräumlichkeiten bietet, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem engagierten Team und einer klaren Fokussierung auf Qualität und Hygiene schaffen wir täglich köstliche Backwaren, die unsere Kunden begeistern. Zudem profitieren unsere Mitarbeitenden von flexiblen Arbeitszeiten und einem familiären Betriebsklima, das den Zusammenhalt und die Motivation fördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Schichtleiter Feinbäckerei / Bäcker-Konditor (m/w/d) 80% - 100% Vor Ort Bäckerei Hänggi Buzibac[...] erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Schichtleiter in der Feinbäckerei interessierst, zögere nicht, direkt in der Bäckerei Hänggi vorbeizuschauen. Ein persönlicher Besuch zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, einen ersten Eindruck zu hinterlassen.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche lokale Veranstaltungen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Wir bei StudySmarter unterstützen dich gerne dabei, Kontakte zu knüpfen!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Bäckerei Hänggi, ihre Produkte und ihre Werte. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt. Wir können dir helfen, deine Antworten zu strukturieren!
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele Ressourcen, die dir helfen, dich optimal zu präsentieren. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass du die beste Version deiner selbst zeigst und die Stelle bekommst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Schichtleiter Feinbäckerei / Bäcker-Konditor (m/w/d) 80% - 100% Vor Ort Bäckerei Hänggi Buzibac[...] mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Betone deine Erfahrungen:Hast du bereits in der Bäckerei oder Feinbäckerei gearbeitet? Teile uns deine Erfahrungen mit! Wir suchen jemanden, der mit Leidenschaft und Know-how unsere Produkte herstellt.
Qualität zählt:Da wir großen Wert auf Qualität legen, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen, wie du Qualität und Hygiene in deiner bisherigen Arbeit sichergestellt hast. Das zeigt uns, dass du die richtige Einstellung mitbringst!
Bewirb dich direkt bei uns!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen zur Bewerbung und kannst deine Unterlagen direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei CALECO AG vorbereitet
✨Mach dich mit der Bäckerei Hänggi vertraut
Informiere dich über die Geschichte und die Werte der Bäckerei Hänggi. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt. Das hilft dir, eine Verbindung zu den Interviewern herzustellen.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsstärke oder dein Qualitätsbewusstsein unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten anschaulich zu präsentieren.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Da Hygiene und Qualität in der Bäckerei von größter Bedeutung sind, solltest du dich gut mit den HACCP-Vorschriften auskennen. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass du die Wichtigkeit dieser Vorschriften verstehst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du den Interviewern stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell bewältigen muss, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
