Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam beim Frühstücksservice und sorge für Ordnung und Sauberkeit.
- Unternehmen: Luigia, eine wachsende Gruppe italienischer Restaurants mit sozialem Engagement.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 5 Wochen Urlaub, Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches, internationales Arbeitsumfeld mit echten Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und lerne die italienische Küche hautnah kennen.
- Qualifikationen: Erste Küchenerfahrung oder starke Motivation, Teamgeist und Zuverlässigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Luigia ist eine stark wachsende Gruppe italienischer Restaurants mit 11 Restaurants in der Schweiz, 2 in Italien und 1 Franchisebetrieb in Dubai. Unsere Identität basiert auf der traditionellen Küche italienischer Großmütter: Respekt vor regionalen Rezepten, hochwertige und authentische Produkte, Großzügigkeit, Gastfreundschaft und ein einfaches Prinzip: Nichts verschwenden, alles wertschätzen. Luigia ist ein B Corp-zertifiziertes Unternehmen, das für sein soziales und ökologisches Engagement anerkannt ist. Mit 3 Gambero Rosso-Auszeichnungen, einer Präsenz unter den weltweit führenden Restaurants und einer Platzierung im 50 Top Pizza Ranking bestätigt Luigia täglich seine Leidenschaft und seinen Anspruch an die italienische Küche.
Die Position
Als Commis de Cuisine – Frühstücksservice unterstützt du den Chef de Partie und das Küchenteam bei den täglichen Vorbereitungen für den Frühstücksservice. Du sorgst für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung der Luigia-Standards und trägst dazu bei, dass die Küche optimal für einen erfolgreichen Service vorbereitet ist.
Deine Aufgaben
- Vorbereitung und Organisation des Arbeitsplatzes sowie Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit.
- Tägliche Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
- Kennzeichnung und Datierung aller Lebensmittel gemäß den internen Verfahren.
- Fachgerechte Lagerung der Produkte im Kühlschrank unter Einhaltung der Verbrauchsfristen.
- Erstellung der Etiketten für jede Produktion (Produktname, Herstellungsdatum und Verbrauchsdatum).
- Vorbereitung der Fritteusen und Unterstützung der Küchenabläufe.
- Zubereitung von Desserttellern nach den Vorgaben des Küchenteams.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie während der Mise en Place und des Services.
- Einhaltung der Kühl- und Warmhaltekette während aller Arbeitsphasen.
Wir suchen
- Erste Erfahrung in der Küche oder eine starke Motivation, diesen Beruf zu erlernen.
- Zuverlässigkeit, Genauigkeit und hohes Hygienebewusstsein.
- Geschicklichkeit sowie die Fähigkeit, auch in einem schnellen Arbeitsumfeld effizient zu arbeiten.
- Teamgeist und eine kooperative Arbeitsweise.
- Bereitschaft, in einem dynamischen und strukturierten Umfeld zu arbeiten.
Deine Qualifikationen
- Qualifikation: skilled
- Berufserfahrung: More than 1 year
- Ausbildung: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
- Sprache
- Deutsch: Orally: Good knowledge, Written: Good knowledge
- Italienisch: Orally: Basic knowledge, Written: Basic knowledge
Arbeitsbedingungen
- Work location: 8152 Opfikon (ZH)
- Workload: 50%
- Employment start: Immediately
- Employment duration: Permanent
- Work form: Sunday and holiday work, Shift work
WAS WIR BIETEN
- Unbefristeter Arbeitsvertrag.
- 5 Arbeitstage und 2 Ruhetage pro Woche.
- 5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr.
- Dynamisches, internationales und leistungsorientiertes Arbeitsumfeld.
- Reale Entwicklungsmöglichkeiten und interne Karrierechancen.
- Kontinuierliche Schulungen und tägliche operative Unterstützung.
- Relocation-Unterstützung (administrative Formalitäten sowie Hilfe bei der Wohnungssuche).
- Vergütete 3-tägige immersive Kennenlernphase, um Luigia vor Arbeitsbeginn zu entdecken.
UNSERE WERTE
Wir fördern Vielfalt und gegenseitigen Respekt. Bei Luigia glauben wir an Teamarbeit, Vertrauen und die persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden. Wir bieten ein inklusives Arbeitsumfeld, in dem jede Persönlichkeit geschätzt wird und zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann.
Kontakt
Email: opportunity@luigia.ch
COMMIS DE CUISINE – FRÜHSTÜCKSSERVICE 50% Arbeitgeber: Camilla AG
Camilla AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Opfikon ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einer unbefristeten Anstellung, flexiblen Arbeitszeiten und 5 Wochen Urlaub fördert das Unternehmen die Work-Life-Balance und bietet zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Die offene Unternehmenskultur und der Fokus auf ein erstklassiges Gästeerlebnis machen Camilla AG zu einem attraktiven Arbeitsplatz für engagierte Fachkräfte im Empfangs- und Servicebereich.
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Camilla AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Camilla AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Camilla AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Camilla AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Camilla AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Camilla AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Camilla AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Camilla AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
