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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Verarbeitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau.
- Arbeitgeber: Andreas Caminada ist ein renommiertes Unternehmen mit mehreren ausgezeichneten Restaurants und einem Boutiquehotel.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte in Restaurants, Zugang zum Thermal Spa und kostenlose Probeschlafen nach der Probezeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einer inspirierenden Umgebung mit hoher Qualität und Gastfreundschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Erfahrung in der Spitzengastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Schnupperabende und Weiterbildungsmöglichkeiten werden angeboten.
Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.
Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung \“Koch des Jahres\“.
Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung \“Fundaziun Uccelin\“ und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
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Verantwortung für die fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel sowie der Präsentation der Speisen auf höchstem Niveau
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Verantwortung für die Durchsetzung des hohen Qualitätsanspruches auf den jeweiligen Posten
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Bestellung, Warenannahme und Kontrolle der täglich benötigten Waren und deren sachgemässen Lagerung
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Qualitäts- und preisbewusster Verbrauch der Lebensmittel
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Mitverantwortung der Planung auf dem jeweiligen Posten
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Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten
Profil
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Abgeschlossene Berufslehre Koch/Köchin EFZ
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2-3-jährige Berufserfahrung in der Spitzengastronomie
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Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
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Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum
Wir bieten
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Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
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Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
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Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa
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Gratis Tickets Tamina Schlucht
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Probeschlafen nach bestandener Probezeit
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Bis 50% Rabatt in den Restaurants
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Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme
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Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
JBG81_AT
Chef de Partie (m/w/d) IGNIV Bad Ragaz Arbeitgeber: Caminada Group AG
Kontaktperson:
Caminada Group AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) IGNIV Bad Ragaz
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept von IGNIV. Verstehe, wie das Fine Dining Sharing Experience funktioniert und welche kulinarischen Trends aktuell sind. Dies zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie während des Vorstellungsgesprächs.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere in der Spitzengastronomie. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und möglicherweise Empfehlungen zu erhalten, die dir bei deiner Bewerbung helfen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine praktischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Sei bereit, in einer Probearbeit zu zeigen, was du kannst, und bringe deine besten Ideen für Gerichte mit, die zur Philosophie von IGNIV passen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Region und die saisonalen Produkte. Informiere dich über lokale Lieferanten und deren Produkte, um im Gespräch zu demonstrieren, dass du die Qualität und Frische der Zutaten schätzt und fördern möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) IGNIV Bad Ragaz
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Caminada-Welt und das IGNIV Bad Ragaz. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie, die angebotenen Gerichte und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der Spitzengastronomie hervorhebt. Betone deine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und deine Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des IGNIV-Teams werden möchtest. Gehe auf deine Erfahrungen ein und wie du zur hohen Qualität der Speisen beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Caminada Group AG vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Spitzengastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du mit saisonalen Zutaten arbeitest.
✨Präsentation deiner Leidenschaft
Zeige deine Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum. Erkläre, warum du gerne im Bereich Fine Dining arbeitest und was dich an der Philosophie von IGNIV besonders anspricht.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele nennen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu agieren und Verantwortung zu übernehmen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
