Chef de Rang (m/w/d) | IGNIV Bad Ragaz | Wiedereröffnung | Dezember 2026

Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

Werde Teil der Caminada-Welt und der Wiedereröffnung des IGNIV Bad Ragaz! Nach einer umfassenden Umbauphase öffnet das IGNIV Bad Ragaz im Dezember 2026 wieder seine Türen. Mit der Wiedereröffnung beginnt für uns ein neues Kapitel – und dafür stellen wir aktuell mit viel Leidenschaft und Sorgfalt unser neues Küchen- und Serviceteam zusammen. IGNIV, rätoromanisch für «Nest», steht für eine besondere Form der Gastfreundschaft: herzlich, persönlich und ungezwungen – verbunden mit kulinarischer Exzellenz und dem Anspruch, unseren Gästen ein aussergewöhnliches Gesamterlebnis zu bieten.

Für den Aufbau unseres neuen Teams suchen wir ab Dezember 2026 oder nach Vereinbarung einen engagierten und leidenschaftlichen Chef de Rang (m/w/d).

DEINE AUFGABEN

• Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
• Kompetente Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken und Weinen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Team
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Mise en Place-Arbeiten sowie Vor- und Nachbereitung des Service
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
• Unterstützung und Anleitung von Commis de Rang
• Professioneller Umgang mit Gästewünschen, Feedback und Reklamationen
• Aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Servicekonzepts und der Gästezufriedenheit

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (wünschenswert)
• Mindestens 3 Jahre Erfahrung im gehobenen Service oder in der Fine-Dining-Gastronomie
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung und Leidenschaft für Kulinarik
• Fundierte Fachkenntnisse in Speisen- und Getränkekunde, idealerweise auch im Weinbereich
• Stilvolles, gepflegtes Auftreten sowie exzellente Umgangsformen
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität – auch in anspruchsvollen Servicezeiten
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Freude am Arbeiten im Team sowie am Anleiten von Mitarbeitenden und Lernenden
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Auge fürs Detail

DEINE CHANCE

• Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
• Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
• Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa
• Gratis Tickets Tamina Schlucht
• Probeschlafen nach bestandener Probezeit
• Bis 50% Rabatt in den Restaurants
• Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme
• Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten