Commis / Chef de Rang Schloss Schauenstein by Andreas Caminada

Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung \“Koch des Jahres\“.

Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung \“Fundaziun Uccelin\“ und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Empfang der Restaurantgäste
• Betreuung und Beratung der Gäste (Frühstück-, Mittag-, Abendservice)
• Vorbereitung der Servicestation, Eindecken von Tischen und Durchführung von Mise-en-place-Arbeiten
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit dem Team
• Freundliche und professionelle Kommunikation mit den Gästen, um deren Wünsche zu erfüllen und ihre Zufriedenheit zu gewährleisten

Profil

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Freude am Umgang mit Gästen und ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine positive Ausstrahlung
• Bereitschaft, Neues zu lernen, sowie Engagement und Leidenschaft für die Gastronomie

Wir bieten

• Dich in der Andreas Caminada Welt weiterzuentwickeln
• Faire Vergütung + Trinkgeld
• Wertschätzendes Leadership
• 10 Wochen Betriebsferien
• Regelmässige Mitarbeiter-Events
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurant

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