Commis de Rang (m/w/d) | Schloss Schauenstein
Commis de Rang (m/w/d) | Schloss Schauenstein

Commis de Rang (m/w/d) | Schloss Schauenstein

Fürstenau Vollzeit 2000 - 2800 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze das Team bei der Betreuung und Bedienung der Gäste auf höchstem Niveau.
  • Arbeitgeber: Schloss Schauenstein, eines der besten Restaurants der Welt mit 3 Michelin-Sternen.
  • Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Vergütung, Trinkgeld und regelmäßige Staff-Events.
  • Warum dieser Job: Werde Teil einer renommierten Gastronomie und entwickle deine Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert.
  • Andere Informationen: Kostenlose Parkplätze und Vergünstigungen bei Partnern wie On und Audi.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2800 € pro Monat.

Werde Teil der Caminada-Welt! Das Schloss Schauenstein wird als eines der besten Restaurants auf der Welt angesehen. Das dazugehörige Boutiquehotel bietet neun einzigartig gestaltete Zimmer. Neben seinen 3 Michelin-Sternen wird der angesehene Restaurantführer Andreas Caminada mit derzeit 19 Gault&Millau-Punkten bewertet. Die Caminada Group AG umfasst nicht nur das Schloss Schauenstein, sondern auch das vegetarische Restaurant OZ, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, die Zweitrestaurantmarke IGNIV, die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ und die Casa Caminada, ein Gasthaus mit Beiz, hauseigener Bäckerei, Kulinarik-Keller und 10 Gästezimmern. Seit Herbst 2022 gehört auch der Betrieb Mammertsberg mit Boutique-Hotel und Gourmetrestaurant zur Caminada Group AG.

Wir suchen ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung eine(n) ambitionierte(n) und motivierte(n) Commis de Rang (m/w/d).

Einleitung
  • Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Bedienung der Gäste im eigenen Servicebereich auf hohem Niveau
  • Mitwirkung bei einem reibungslosen und professionellen Serviceablauf in enger Zusammenarbeit mit dem Team
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach den Standards der gehobenen Gastronomie
  • Mithilfe bei der Vorbereitung (Mise en Place), dem Eindecken sowie der Pflege des Servicebereichs
  • Aktive Umsetzung der Servicephilosophie sowie Sicherstellung eines freundlichen und zuvorkommenden Gästeservices
DEIN BEITRAG
  • Entfaltung in der Caminada-Welt
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Faire Vergütung + Trinkgeld
  • Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
  • Regelmässige Staff-Events und gemeinsame Feste
  • Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurants/Shop, Family&Friends Rate in der Casa Caminada
  • Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
DEINE CHANCE
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie wünschenswert (z. B. EFZ Restaurationsfachfrau/-mann oder vergleichbare Ausbildung)
  • Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Fine-Dining- oder Michelin-Restaurant
  • Sicheres Auftreten im Gästekontakt sowie ausgeprägte Beratungskompetenz
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und hohe Serviceorientierung
  • Organisationstalent und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, auch unter Druck
  • Kenntnisse der Hygienestandards und Lagerhaltungsvorschriften in der Schweiz (z. B. HACCP)
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit
  • Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Küche und Service
WIR SCHÄTZEN AN DIR DEINE

Commis de Rang (m/w/d) | Schloss Schauenstein Arbeitgeber: Caminada Group AG

Die Caminada Group AG bietet als Arbeitgeber im Schloss Schauenstein eine einzigartige Gelegenheit, Teil eines der besten Restaurants der Welt zu werden. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, fairer Vergütung und einem wertschätzenden Team fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, die durch regelmäßige Staff-Events und attraktive Mitarbeitervorteile ergänzt wird. Hier hast du die Chance, in einem inspirierenden Umfeld zu wachsen und deine Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie weiterzuentwickeln.
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Kontaktperson:

Caminada Group AG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Commis de Rang (m/w/d) | Schloss Schauenstein

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Schloss Schauenstein, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Schloss Schauenstein arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Schloss Schauenstein und die Standards der gehobenen Gastronomie. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu leben.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Rang (m/w/d) | Schloss Schauenstein

Gastronomie Ausbildung
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Sicheres Auftreten im Gästekontakt
Beratungskompetenz
Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse
Hygienestandards (z. B. HACCP)
Organisationstalent
Verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit
Serviceorientierung
Freundlichkeit
Mise en Place Kenntnisse
Umgang mit Druck

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du perfekt zu unserem Team im Schloss Schauenstein passt.

Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Bewerbungsschreiben an die Stelle an. Erkläre, warum du gerade bei uns arbeiten möchtest und was dich an der Caminada-Welt fasziniert. Das zeigt uns dein echtes Interesse!

Hebe deine Erfahrungen hervor!: Wenn du bereits in der gehobenen Gastronomie gearbeitet hast, dann lass uns das wissen! Teile konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, dass du die Anforderungen für die Position als Commis de Rang erfüllst.

Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Caminada Group AG vorbereitest

Informiere dich über das Restaurant

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich intensiv über das Schloss Schauenstein und die Caminada Group AG informieren. Schau dir die Speisekarten an, lies über die Philosophie des Hauses und verstehe, was die Michelin-Sterne für die Qualität des Services bedeuten. So kannst du im Gespräch gezielt auf deine Kenntnisse eingehen.

Präsentiere deine Serviceerfahrung

Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die zeigen, wie du in stressigen Situationen einen hervorragenden Service geleistet hast. Das kann eine besondere Herausforderung im Gästekontakt oder eine gelungene Teamarbeit während eines Events sein. Zeige, dass du auch unter Druck ruhig und professionell bleibst.

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Lass deine Begeisterung für die gehobene Gastronomie durchscheinen. Sprich darüber, warum du gerne im Fine-Dining-Bereich arbeitest und was dir an der Arbeit im Schloss Schauenstein besonders gefällt. Deine Leidenschaft wird die Interviewer überzeugen, dass du gut ins Team passt.

Stelle Fragen

Bereite einige Fragen vor, die du den Interviewern stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Erwartungen an die Rolle des Commis de Rang oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung innerhalb der Caminada Group AG. So zeigst du, dass du langfristig denkst.

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Caminada Group AG
Standort: Fürstenau
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