Chef de Partie (m/w/d) | Casa Caminada

Chef de Partie (m/w/d) | Casa Caminada

Graz Vollzeit 31500 - 38500 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Verantwortung für die Verarbeitung und Präsentation hochwertiger Speisen.
  • Unternehmen: Casa Caminada, ein renommiertes Restaurant mit Michelin-Sternen.
  • Vorteile: Faire Vergütung, Trinkgeld und berufliche Weiterentwicklung.
  • Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit regelmäßigen Team-Events und Vergünstigungen.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und kreiere kulinarische Meisterwerke.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für hochwertige Küche.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.

Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Verantwortung für die fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel sowie der Präsentation der Speisen
  • Verantwortung für die Durchsetzung des hohen Qualitätsanspruches auf den jeweiligen Posten
  • Bestellung, Warenannahme und Kontrolle der täglich benötigten Waren und deren sachgemässen Lagerung
  • Qualitäts- und preisbewusster Verbrauch der Lebensmittel
  • Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Leidenschaft für hochwertige Speisen und kreative Präsentation
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Führungsqualitäten
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an der Arbeit in einem dynamischen Umfeld
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt:

  • Faire Vergütung + Trinkgeld
  • Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
  • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Weiterbildung
  • Ein modernes Arbeitsumfeld in einem etablierten und zukunftsorientierten Unternehmen
  • Geregelte Arbeitszeiten und ein kollegiales Betriebsklima
  • Regelmässige Staff-Events und gemeinsame Feste
  • Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und Co. und in unseren Restaurants
  • Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende

Chef de Partie (m/w/d) | Casa Caminada Arbeitgeber: Caminada Group AG

Das Schloss Schauenstein ist nicht nur ein gastronomisches Highlight, sondern auch ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf menschliche Wärme, Kreativität und Teamgeist legt. Hier erwartet dich eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem der besten Restaurants der Schweiz, wo du die Möglichkeit hast, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Teil eines engagierten Teams zu werden, das leidenschaftlich für kulinarische Exzellenz steht. Zudem profitierst du von einer einzigartigen Lage in Fürstenau, die sowohl national als auch international Gäste anzieht und dir die Chance bietet, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.

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Kontaktdaten:

Caminada Group AG Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) | Casa Caminada mit Bravour zu bestehen

Fachgerechte Lebensmittelverarbeitung
Präsentation der Speisen
Qualitätsmanagement
Warenbestellung und -annahme
Lagerung von Lebensmitteln
Qualitätsbewusstsein
Kreativität in der Speisenpräsentation