Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse in einem 3-Sterne-Restaurant.
- Unternehmen: Schloss Schauenstein, eine der besten Fine-Dining-Destinationen weltweit.
- Vorteile: Sehr gute Vergütung, unbefristeter Vertrag, 10 Wochen bezahlte Betriebsferien und Personalzimmer.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Staff-Events und Vergünstigungen bei Partnern.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie in einem inspirierenden und hochwertigen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das Schloss Schauenstein in Fürstenau zählt zu den renommiertesten Fine-Dining-Destinationen der Welt. Unter der Leitung von Andreas Caminada wurde das Restaurant mit 3 Michelin-Sternen sowie 19 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet und steht international für höchste Kulinarik, gelebte Gastfreundschaft und kompromisslose Qualität.
Gemeinsam verfolgen wir ein Ziel: Aussergewöhnliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen und die Zukunft der Gastronomie aktiv mitzugestalten. Für das Schloss Schauenstein suchen wir nach Vereinbarung eine herausragende Führungspersönlichkeit als Restaurantleitung / Restaurant Manager (m/w/d), die mit Leidenschaft, Exzellenz und Gastgebermentalität unser Serviceteam führt und gemeinsam mit Küche, Sommellerie und Management unvergessliche Gästeerlebnisse schafft.
Gastgeber auf höchstem NiveauDu bist die zentrale Ansprechperson für unsere nationalen und internationalen Gäste und prägst deren Erlebnis vom ersten Kontakt bis zur Verabschiedung. Du verkörperst die Philosophie und Werte von Schloss Schauenstein und repräsentierst die Marke mit Authentizität, Professionalität und Charisma. Du stellst sicher, dass jeder Gast eine individuelle, herzliche und gleichzeitig höchst professionelle Betreuung erfährt.
Operative FührungDu leitest den gesamten Servicebereich des Restaurants und verantwortest einen reibungslosen Ablauf auf höchstem gastronomischem Niveau. Du koordinierst die Zusammenarbeit zwischen Service, Küche, Sommellerie, Reservation und Hotel. Du gewährleistest die konsequente Umsetzung unserer Qualitäts-, Service- und Präsentationsstandards.
Mitarbeiterführung & EntwicklungDu führst, motivierst und entwickelst ein ambitioniertes Team von Serviceprofis. Du förderst Talente, begleitest Mitarbeitende in ihrer Entwicklung und schaffst eine Kultur von Exzellenz, Respekt und Teamgeist. Du verantwortest Einsatzplanung, Mitarbeitergespräche, Schulungen und die kontinuierliche Weiterentwicklung des Servicestandards.
Qualitäts- und GästemanagementDu erkennst Gästebedürfnisse proaktiv und sorgst für eine nachhaltige Gästezufriedenheit. Du bearbeitest Gästefeedback professionell und entwickelst gemeinsam mit dem Team kontinuierlich neue Ideen zur Verbesserung des Gästeerlebnisses. Du stellst sicher, dass sämtliche Abläufe den hohen Ansprüchen eines internationalen Spitzenrestaurants entsprechen.
Unternehmerische VerantwortungDu verantwortest die wirtschaftliche Steuerung des Restaurants innerhalb der vorgegebenen Rahmenbedingungen. Du analysierst Kennzahlen, optimierst Prozesse und trägst aktiv zur Weiterentwicklung des Betriebs bei. Du arbeitest eng mit der Geschäftsleitung und den Führungsteams der Caminada Group zusammen.
Die Möglichkeit, eines der renommiertesten Restaurants Europas aktiv mitzugestalten. Zusammenarbeit mit einem der führenden Gastronomieunternehmen der Schweiz. Ein inspirierendes Umfeld mit höchsten Qualitätsansprüchen und internationaler Ausstrahlung. Personalzimmer vor Ort als Übergangslösung. Sehr gute Vergütung & ein unbefristeter Arbeitsvertrag. 10 Wochen bezahlte Betriebsferien. Regelmässige Staff-Events. Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurants/Shop, Family&Friends Rate in der Casa Caminada. Kostenlose Parkplätze.
Restaurantleiter (m/w/d) | Schloss Schauenstein | 7414 Fürstenau Arbeitgeber: Caminada Group AG
Das Schloss Schauenstein in Fürstenau ist nicht nur ein kulinarisches Highlight mit 3 Michelin-Sternen, sondern auch ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Umfeld bietet. Hier erwartet Sie eine Kultur der Exzellenz und Teamgeist, gepaart mit umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und einer attraktiven Vergütung. Genießen Sie die Vorteile eines unbefristeten Arbeitsvertrags, großzügige Betriebsferien und zahlreiche Vergünstigungen, während Sie Teil eines der renommiertesten Gastronomieunternehmen der Schweiz werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Caminada Group AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Caminada Group AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Caminada Group AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Caminada Group AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Caminada Group AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Caminada Group AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Caminada Group AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Caminada Group AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
