Restaurantleiter (M/W/D) | Schloss Schauenstein | 7414 Fürstenau

Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit. Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault Sie erwägen, sich auf diese Stelle zu bewerben Zögern Sie nicht, scrollen Sie nach unten und bewerben Sie sich so schnell wie möglich, damit Sie nichts verpassen. ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt. Anstellungsart: Vollzeit Gastgeber auf höchstem Niveau Du bist die zentrale Ansprechperson für unsere nationalen und internationalen Gäste und prägst deren Erlebnis vom ersten Kontakt bis zur Verabschiedung. Du verkörperst die Philosophie und Werte von Schloss Schauenstein und repräsentierst die Marke mit Authentizität, Professionalität und Charisma. Du stellst sicher, dass jeder Gast eine individuelle, herzliche und gleichzeitig höchst professionelle Betreuung erfährt. Operative Führung Du leitest den gesamten Servicebereich des Restaurants und verantwortest einen reibungslosen Ablauf auf höchstem gastronomischem Niveau. Du koordinierst die Zusammenarbeit zwischen Service, Küche, Sommellerie, Reservation und Hotel. Du gewährleistest die konsequente Umsetzung unserer Qualitäts-, Service- und Präsentationsstandards. Mitarbeiterführung