Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung "Koch des Jahres".Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung "Fundaziun Uccelin" und die Casa Caminada;
ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.Anstellungsart: VollzeitSie sind sich nicht sicher, welche Fähigkeiten Sie für diese Gelegenheit benötigen Lesen Sie einfach die vollständige Beschreibung unten, um sich ein vollständiges Bild von den Anforderungen an den Bewerber zu machen.Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station und Betreuung der Gäste auf höchstem NiveauKompetente Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken und WeinenSicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche und TeamFachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken unter Einhaltung der QualitätsstandardsMise en Place-Arbeiten sowie Vor- und Nachbereitung des ServiceVerantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)Unterstützung und Anleitung von Commis de RangProfessioneller Umgang mit Gästewünschen, Feedback und ReklamationenAktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Servicekonzepts und der GästezufriedenheitAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (wünschenswert)Mindestens 3 Jahre Erfahrung im gehobenen Service oder in der Fine-Dining-GastronomieAusgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung und Leidenschaft für KulinarikFundierte Fachkenntnisse in Speisen- und Getränkekunde, idealerweise auch im WeinbereichStilvolles, gepflegtes Auftreten sowie exzellente UmgangsformenTeamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität – auch in anspruchsvollen ServicezeitenSelbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste xncubvj ArbeitsweiseFreude am Arbeiten im Team sowie am Anleiten von Mitarbeitenden und LernendenSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von VorteilHohes Qualitätsbewusstsein und Auge fürs DetailEntfaltung und Laufbahn in der Caminada-WeltWertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende FührungSchnupperabende und Vergünstigungen im Thermal SpaGratis Tickets Tamina SchluchtProbeschlafen nach bestandener ProbezeitBis 50% Rabatt in den RestaurantsBis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina ThermeAus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe AusbildungsmöglichkeitenJOLP1_AT
Chef De Rang (M/W/D) | Igniv Bad Ragaz | Wiedereröffnung | Dezember 2026 in Wien Arbeitgeber: Caminada Group AG
Das Schloss Schauenstein ist nicht nur ein gastronomisches Highlight, sondern auch ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf menschliche Wärme, Kreativität und Teamgeist legt. Hier erwartet dich eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem der besten Restaurants der Schweiz, wo du die Möglichkeit hast, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Teil eines engagierten Teams zu werden, das leidenschaftlich für kulinarische Exzellenz steht. Zudem profitierst du von einer einzigartigen Lage in Fürstenau, die sowohl national als auch international Gäste anzieht und dir die Chance bietet, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.
