Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung "Koch des Jahres".Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung "Fundaziun Uccelin" und die Casa Caminada;
ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.Anstellungsart: VollzeitDie folgenden Informationen geben Ihnen einen Überblick über die Fähigkeiten, Qualitäten und Qualifikationen, die für diese Stelle erforderlich sind.Kompetente, persönliche und individuelle Weinberatung unserer Gäste auf höchstem NiveauAktive Begleitung unserer Gäste bei der Auswahl der passenden Weine und Getränkebegleitungen zu unserem kulinarischen KonzeptProfessioneller Weinservice sowie Sicherstellung eines erstklassigen GästeerlebnissesAktive Mitarbeit bei der Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Weinkarte und des GetränkeangebotsPflege, Organisation und Kontrolle des Weinkellers sowie Sicherstellung einer optimalen LagerungMitverantwortung für Warenbestellungen, Inventuren und die Kontrolle der WeinbeständeEnge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung, dem Serviceteam und der KücheVermittlung von Weinwissen innerhalb des Teams sowie Unterstützung bei internen Schulungen und DegustationenAufbau und Pflege eines fundierten Wissens über unser Sortiment, Produzenten, Regionen und JahrgängeAktive Mitgestaltung der Abläufe und Standards im Rahmen der WiedereröffnungRepräsentation der IGNIV- und Caminada-Philosophie gegenüber unseren Gästen und PartnernAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie idealerweise eine Weiterbildung im Bereich Wein/SommellerieFundiertes Weinwissen und ausgeprägte Leidenschaft für Wein, Kulinarik und hochwertige GastronomieBerufserfahrung als Sommelier oder in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen GastronomieGastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit, Charme und einem ausgeprägten Gespür für unsere GästeFreude daran, Weinwissen verständlich, authentisch und ohne Distanz zu vermittelnSicheres, gepflegtes und professionelles AuftretenHoher Qualitätsanspruch sowie eine strukturierte und xncubvj zuverlässige ArbeitsweiseTeamgeist und Freude an der engen Zusammenarbeit mit Service und KücheEigeninitiative und Motivation, sich aktiv in den Aufbau eines neuen Teams und die Wiedereröffnung einzubringenBelastbarkeit, Flexibilität und VerantwortungsbewusstseinSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse;
weitere Sprachen sind von VorteilEntfaltung und Laufbahn in der Caminada-WeltWertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende FührungSchnupperabende und Vergünstigungen im Thermal SpaGratis Tickets Tamina SchluchtProbeschlafen nach bestandener ProbezeitBis 50% Rabatt in den RestaurantsBis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina ThermeAus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe AusbildungsmöglichkeitenJOLP1_AT
Sommelier (M/W/D) | Igniv Bad Ragaz | Wiedereröffnung Dezember 2026 in Wien Arbeitgeber: Caminada Group AG
Das Schloss Schauenstein ist nicht nur ein gastronomisches Highlight, sondern auch ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf menschliche Wärme, Kreativität und Teamgeist legt. Hier erwartet dich eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem der besten Restaurants der Schweiz, wo du die Möglichkeit hast, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Teil eines engagierten Teams zu werden, das leidenschaftlich für kulinarische Exzellenz steht. Zudem profitierst du von einer einzigartigen Lage in Fürstenau, die sowohl national als auch international Gäste anzieht und dir die Chance bietet, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.
