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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche frische, regionale und saisonale Köstlichkeiten in einem kreativen Team.
- Arbeitgeber: Die Brasserie am See setzt gastronomische Massstäbe im Berner Drei-Seen-Land.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten zwischen 70% und 100%, tolles Team und modernes Ambiente.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines neu etablierten Restaurants und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und Erfahrung in der klassischen Küche.
- Andere Informationen: Unterstütze unser Team in einem innovativen Restaurant mit offener Küche und Cheminée-Lounge.
Mit unserer «Brasserie am See» in Erlach, im Berner Drei-Seen-Land, setzen wir auch gastronomisch neue Massstäbe in der Region. Im neu geschaffenen Ambiente unserer Brasserie, mit offener Küche und einer Cheminée-Lounge, begeistern wir mit Qualität. In dieser spannenden Herausforderung verwöhnst Du unsere Gäste mit frisch zubereiteten, regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Anstellungsart: VollzeitDu arbeitest in einem rund fünfköpfigem Team und unterstützt dabei den Küchenchef. Du kennst die klassische Küche und weisst, diese gekonnt neu zu interpretieren und zu verfeinern. Sei mit dabei und baue mit uns dieses Restaurant weiter auf, welches sich seit Sommer 2023 im Markt als Novum etabliert hat. Für die Saison vom April 2025 bis Oktober 2025 suchen wir Dich zu einem Pensum zwischen 70% und 100%. Der Beginn sowie das Pensum können flexibel gestaltet werden. Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ Zubereitung der à la carte Bestellungen Mise en place-Arbeiten Mitverantwortung für den Einkauf, Produktelagerung sowie Inventur Verantwortung im Umgang mit Sauberkeit gemäss HACCP-Richtlinien Reinigung des Küchenbereichs Unterstützung unseres Service- sowie Küchenteams in allen Belangen JBTC1_AT
Koch (m/w/d) 70% -100% Arbeitgeber: Camping Erlach AG
Kontaktperson:
Camping Erlach AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) 70% -100%
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Gespräch über deine Erfahrungen mit regionalen und saisonalen Zutaten und wie du diese in deinen Gerichten umsetzt. Das wird zeigen, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein echter Food-Enthusiast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in der klassischen Küche zu demonstrieren. Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten, das deine Kreativität und dein Können zeigt. Das gibt dir die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Brasserie am See und ihre Philosophie. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Vision des Restaurants verstehst und unterstützen möchtest, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über Teamarbeit zu sprechen. Da du in einem kleinen Team arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation unter Beweis stellst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) 70% -100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über die Brasserie am See: Recherchiere die Brasserie am See und ihre Philosophie. Verstehe, welche Art von Küche sie anbieten und was ihre Werte sind, um deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar darzustellen.
Betone deine Erfahrung: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Erfahrungen in der klassischen Küche hervor. Zeige auf, wie du diese Kenntnisse kreativ interpretieren und verfeinern kannst.
Zeige Teamfähigkeit: Da du in einem fünfköpfigen Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Erwähne Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Achte auf Sauberkeit und Hygiene: Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du Sauberkeit und Hygiene in der Küche sicherstellst. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Camping Erlach AG vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und deiner Begeisterung für regionale und saisonale Küche. Das zeigt, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch mit Herzblut bei der Sache bist.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da es sich um eine Position als Koch handelt, sei bereit, Fragen zu deiner Zubereitungstechnik oder zu spezifischen Gerichten zu beantworten. Überlege dir, wie du klassische Rezepte neu interpretieren kannst und bringe Beispiele mit.
✨Teamarbeit betonen
In einem kleinen Team zu arbeiten, erfordert gute Kommunikationsfähigkeiten. Teile im Interview Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du den Küchenchef unterstützen kannst.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt, dass du die Verantwortung für Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit ernst nimmst, was in der Gastronomie unerlässlich ist.
