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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße und betreue internationale Gäste in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Die Brasserie Lipp bietet französische Küche im Herzen von Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Attraktiver Arbeitsplatz, 20% Mitarbeiterrabatt und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Herausforderung in einem renommierten Restaurant mit hoher Servicequalität.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mindestens 2 Jahre Erfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Flexibilität und gute Kommunikationsfähigkeiten sind ein Muss.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Die Brasserie Lipp basiert auf der Französischen Brasserie-Küche mit Schwerpunkt Fisch und Meeresfrüchte. Die Zutaten sind mit Leidenschaft ausgewählt und gekocht - neben Sauerkraut und Bier fehlen natürlich auch die Fruits de Mer und die Austern nicht auf der Speisekarte. Die saisonal wechselnden Business Lunches mit französischen Delikatessen lassen die Gäste dem stressigen Alltag für einen entspannten Lunch im kleinen Paris mitten im Herzen von Zürich entfliehen. Auch für Bankette und Feierlichkeiten ist die Brasserie Lipp bekannt.
Ihre Aufgaben:
- Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer internationalen Gäste
- Führen der Mitarbeiter, sowie aktive Unterstützung im Service
- Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau
- Reklamationsmanagement
- Überwachung des täglichen Mise en Place
- Optimale Einsatz- und Ferienplanung des Service Teams
- Tägliche Koordination und Planung für einen reibungslosen Service
- Effiziente Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
- Durchführen von regelmässigen Mitarbeiter-Schulungen sowie Jahresgesprächen
- Kontrolle von Tagesabrechnungen
- Verantwortung für das Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards
Ihr Profil:
- Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
- Sie lieben den Kundenkontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
- Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit treffen auf Sie zu
- Hervorragender Gastgeber/in mit Sinn für hohe Qualität
- Gute Kommunikationsfähigkeit und ein Organisationstalent
- Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind von Vorteil
Wir bieten:
- Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Stadt Zürich
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants & Take-Aways
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Junior Chef de Service 100% (m/w) - BRASSERIE LIPP Arbeitgeber: Candrian Catering AG
Kontaktperson:
Candrian Catering AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Chef de Service 100% (m/w) - BRASSERIE LIPP
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Brasserie Lipp und ihre Speisekarte, insbesondere über die Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichte. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der französischen Küche hast und bereit bist, dich in die kulinarische Philosophie des Restaurants einzufügen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Kundenservice zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit schwierigen Situationen umgegangen bist und wie du stets einen hohen Servicestandard aufrechterhalten hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und Führungsqualitäten, indem du Beispiele nennst, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet oder neue Mitarbeiter eingearbeitet hast. Dies wird deine Eignung für die Rolle des Junior Chef de Service unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung, um zu zeigen, dass du langfristig denken kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Chef de Service 100% (m/w) - BRASSERIE LIPP
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Brasserie Lipp und ihre Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über das Restaurant, die angebotenen Gerichte und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Kundenservice und deine Ausbildung in der Hotellerie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position des Junior Chef de Service geeignet bist. Hebe deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen hervor.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an die angegebene Adresse. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Candrian Catering AG vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für die französische Brasserie-Küche und wie du diese Leidenschaft in deinen bisherigen Positionen umgesetzt hast. Das wird zeigen, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich für die Branche brennst.
✨Bereite dich auf Gästebetreuungsszenarien vor
Da die Rolle viel Kundenkontakt beinhaltet, solltest du dir einige Beispiele überlegen, wie du in der Vergangenheit mit schwierigen Gästen umgegangen bist. Zeige, dass du auch in stressigen Situationen freundlich und professionell bleibst.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
Die Position erfordert das Führen und Unterstützen eines Teams. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du neue Mitarbeiter eingearbeitet hast. Dies zeigt deine Führungsqualitäten und dein Organisationstalent.
✨Sprich über deine Flexibilität und Belastbarkeit
In der Gastronomie kann es hektisch zugehen. Teile Erfahrungen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Dies wird deine Eignung für die Position unterstreichen.
