Chef de Partie Rotisseur / a la Carte Koch - ZÜRI WIESN in Zürich

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

• Eigenverantwortliches Führen deines Küchenpostens (Entremetier, Rôtisseur oder Chef de Partie)
• Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger Speisen
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität – auch bei hohem Gästeaufkommen
• Unterstützung des Sous Chefs und Küchenchefs im täglichen Küchenbetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitte

Be a Candrian - Ihr Profil:

• Erfahrung in einer À-la-carte-Küche ist von Vorteil
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und echtes Kochhandwerk
• Schnelle, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Flexibilität und die Bereitschaft, auch andere Posten zu unterstützen, wenn es der Betrieb erfordert
• Teamgeist und eine offene, respektvolle Kommunikation
• Belastbarkeit und einen kühlen Kopf – auch wenn die Küche auf Hochtouren läuft
• Deutschkenntnisse

Be a Candrian - Wir bienten:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz in Zürich
• Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse (z:B.: 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants)

Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen

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