Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte das Management der Bar und sorge für einen schnellen, professionellen Service.
- Unternehmen: Wachsendes italienisches Restaurant mit B-Corp-Zertifizierung und sozialem Engagement.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 5 Wochen Urlaub, Weiterbildung und Unterstützung bei der Relocation.
- Weitere Informationen: Vielfältige Kultur, Teamarbeit und echte Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in einem internationalen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung als Barman, Organisationstalent und Kundenorientierung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Ruhe ist sowohl philosophisch als auch praktisch. In der Rolle als Barman bist du verantwortlich für das operative Management der Bar und stellst einen schnellen, professionellen Service sicher, der mit dem Luigia-Erlebnis übereinstimmt.
WER SIND WIR? Luigia ist eine stark wachsende italienische Restaurantgruppe: 11 Restaurants in der Schweiz, 2 in Italien und 1 Franchise-Restaurant in Dubai. Unsere Identität ist von der Küche der italienischen Großmütter inspiriert: Respekt für regionale Rezepte, Qualität und Authentizität der Produkte, Großzügigkeit, Gastfreundschaft und ein einfaches Prinzip: nichts verschwenden, alles wertschätzen. Luigia ist ein B-Corp-zertifiziertes Unternehmen, anerkannt für sein soziales und ökologisches Engagement.
DIE ROLLE Als Barman bist du verantwortlich für das operative Management der Bar und stellst einen schnellen, professionellen Service sicher, der mit dem Luigia-Erlebnis übereinstimmt. Du kümmerst dich um die Zubereitung von Getränken und Cocktails, das Management von Bestellungen und Lagerbeständen, die Kostenkontrolle sowie die Koordination des Barteams und gewährleistest dabei stets hohe Standards in Bezug auf Qualität, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit.
DEINE AUFGABEN:
- Verantwortung für die Mise en place und die Vorbereitung der Geräte für den Service
- Bestellungen bei Lieferanten durchführen und die Lieferungen der Barprodukte kontrollieren
- Kosten überwachen und zu einer effizienten Lagerverwaltung beitragen
- Entsorgung der Barabfälle gemäß den internen Verfahren organisieren
- Alle Cocktailzutaten und das Beverage-Angebot der Bar kennen
- Die Funktionsweise der Geräte im Barbereich kennen (Kaffeemaschine, Geschirrspüler, Eismaschine) und die routinemäßige Wartung durchführen
- Die Barkasse und die administrativen Aufgaben des Bereichs verwalten
- Das Barteam koordinieren und für die Schulung des Personals verantwortlich sein
WEN WIR SUCHEN:
- Fundierte Erfahrung als Barman, idealerweise in dynamischen Umgebungen mit hohem Arbeitsvolumen
- Sehr gute Organisationsfähigkeiten, Genauigkeit und Prioritätenmanagement
- Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und Aufmerksamkeit für Hygienestandards
- Kundenorientierung und Fähigkeit, schnellen und qualitativ hochwertigen Service zu bieten
- Verkaufstalent und Fähigkeit zum Upselling
- Leadership, Teamgeist sowie Fähigkeit, ein Team zu schulen und zu führen
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Sprachen: Deutsch (Englisch ist ein Plus, Italienisch von Vorteil)
WAS WIR BIETEN:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 5 Arbeitstage und 2 freie Tage pro Woche
- 5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr
- Dynamisches, internationales und leistungsorientiertes Arbeitsumfeld
- Reale interne Entwicklungsmöglichkeiten mit wachsender Verantwortung
- Kontinuierliche Weiterbildung und berufliche Entwicklung
- Unterstützung bei der Relocation (administrative Formalitäten + Hilfe bei der Wohnungssuche)
- Bezahlte 3-tägige immersive Erfahrung, um Luigia vor Arbeitsbeginn kennenzulernen
KULTUR UND WERTE Wir fördern Vielfalt und gegenseitigen Respekt. Bei Luigia glauben wir an Teamarbeit, Vertrauen und die Entwicklung von Menschen und bieten ein inklusives Arbeitsumfeld, in dem jeder seine Persönlichkeiten einbringen und zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann.
BARKEEPER BASEL Arbeitgeber: Capomondo SA
Luigia ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und 5 Wochen bezahlten Urlaub pro Jahr bietet, sondern auch ein dynamisches, internationales Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und gegenseitigem Respekt basiert. Mit echten Entwicklungsmöglichkeiten und kontinuierlicher Weiterbildung fördert Luigia die persönliche und berufliche Entfaltung seiner Mitarbeiter und unterstützt sie sogar bei der Relocation, um den Einstieg in das Unternehmen so reibungslos wie möglich zu gestalten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so BARKEEPER BASEL erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Capomondo SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um BARKEEPER BASEL mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Capomondo SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Capomondo SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Capomondo SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Capomondo SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Capomondo SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Capomondo SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Capomondo SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
