Boutique Service Lead – Sushi & Ramen

Luigia est un groupe de restaurants italiens en forte croissance : 11 restaurants en Suisse, 2 en Italie et 1 en franchise à Dubaï. Notre identité s’inspire de la cuisine des grands-mères italiennes : respect des recettes régionales, qualité et authenticité des produits, générosité, hospitalité et un principe simple : ne rien gaspiller, tout valoriser. Luigia est une entreprise certifiée B Corp, reconnue pour son engagement social et environnemental.

LE RÔLE : En tant que Chef de Rang, vous serez le référent de votre rang, garantissant un service soigné, chaleureux et cohérent avec l’expérience Luigia.

VOS RESPONSABILITÉS :

• Gérer votre rang en assurant un service attentif et professionnel.
• Coordonner et soutenir les runners lorsque nécessaire.
• Maîtriser la carte, les plats, les boissons et la carte des vins.
• Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs besoins.
• Maintenir une attitude positive, collaborative et orientée client.

PROFIL RECHERCHÉ :

• Expérience confirmée en tant que Chef de Rang / serveur qualifié.
• Français ou allemand et italien courants obligatoires (anglais un plus).
• Sens du détail et exigence dans le service.
• Fiabilité, esprit d’équipe et capacité d’adaptation aux priorités.
• Orientation client, précision et sens des responsabilités.

NOUS OFFRONS :

• Contrat à durée indéterminée.
• 5 jours de travail et 2 jours de repos par semaine.
• 5 semaines de congés payés par an.
• Environnement de travail dynamique, international et méritocratique.
• Réelles opportunités d’évolution avec prise de responsabilités.
• Formation continue et développement professionnel.
• Soutien à la relocation (démarches administratives + aide à la recherche de logement).
• Expérience immersive rémunérée de 3 jours pour découvrir Luigia avant de commencer.

CULTURE ET VALEURS : Nous valorisons la diversité et le respect mutuel. Chez Luigia, nous croyons au travail d’équipe, à la confiance et au développement des talents, en offrant un environnement inclusif où chacun peut exprimer sa personnalité et contribuer au succès collectif.

CANDIDATURE : Luigia recherche des collaborateurs audacieux, prêts à émerveiller les clients, ravir leurs papilles et les entourer de convivialité. Si vous souhaitez rejoindre un projet qui allie tradition italienne, qualité et esprit de famille, envoyez-nous votre CV dès maintenant !