Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die eigene Station und Zubereitung von italienischen Gerichten.
- Unternehmen: Wachsendes italienisches Restaurant mit B Corp-Zertifizierung.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 5 Tage Arbeit, 5 Wochen Urlaub, Weiterbildung.
- Weitere Informationen: Echte Aufstiegschancen und Unterstützung bei der Relocation.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe italienische Küche zum Leben.
- Qualifikationen: Erfahrung als Chef de Partie oder Commis, Teamgeist und Stressresistenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
- | |
- | | --- | | **CHEF DE PARTIE** **CHI SIAMO?**
Luigia è un gruppo di ristoranti italiani in forte crescita: 11 ristoranti in Svizzera, 2 in Italia e 1 in franchising a Dubai.
La nostra identità si ispira alla cucina delle nonne italiane: rispetto delle ricette regionali, qualità e sincerità dei prodotti, generosità, ospitalità e un principio semplice: non sprecare nulla, valorizzare tutto.
Luigia è una società certificata B Corp, riconosciuta per il suo impegno sociale e ambientale.
Con 3 spicchi Gambero Rosso, la presenza tra le eccellenze mondiali della ristorazione e il riconoscimentonella classifica 50 Top Pizza, Luigia conferma ogni giorno la sua qualità e la passione per la cucina italiana.
**IL RUOLO :**
Come Chef de Partie, sarai responsabile della tua postazione e garantirai preparazioni precise, qualità costante e rispetto degli standard Luigia, contribuendo a un servizio fluido e organizzato.
- **LE TUE RESPONSABILITÀ :**
- Applicare quotidianamente le normative HACCP.
- Eseguire ricette e piatti secondo gli standard Luigia.
- Gestire mise en place, tempi e organizzazione della tua postazione.
- Preparare salse, contorni, antipasti, piatti caldi/freddi e dessert in base alla partita assegnata.
- Mantenere postazione, attrezzature e frigoriferi puliti, ordinati e igienizzati.
- Controllare qualità, porzioni e presentazione dei piatti.
- Supervisionare e supportare i commis di cucina, contribuendo alla loro formazione.
- Collaborare con Chef e Sous Chef durante il servizio per garantire ritmo e coordinamento con sala e pizzeria.
- **CHI CERCHIAMO :**
- Esperienza come Chef de Partie o Commis con buona autonomia operativa.
- Conoscenza della cucina italiana e attenzione agli standard.
- Precisione, rapidità e ottima organizzazione.
- Spirito di squadra e affidabilità.
- Buona gestione dello stress.
- Conoscenza e rispetto delle norme HACCP.
- **COSA OFFRIAMO :**
- Contratto a tempo indeterminato.
- 5 giorni di lavoro e 2 giorni di riposo a settimana.
- 5 settimane di ferie retribuite all’anno.
- Ambiente di lavoro dinamico, internazionale e meritocratico.
- Crescita interna reale con possibilità di assumere responsabilità.
- Formazione continua e sviluppo professionale.
- Supporto relocation (pratiche amministrative + aiuto per la ricerca di alloggio).
- Esperienza immersiva retribuita di 3 giorni per conoscere Luigia prima di iniziare.
- **CULTURA E VALORI :**
Valorizziamo la diversità e il rispetto reciproco.
In Luigia crediamo nel lavoro di squadra, nella fiducia e nella crescita delle persone, offrendo un ambiente inclusivo dove ognuno può esprimere la propria personalità e contribuire al successo comune.
**CANDIDATURA :**
Luigia cerca audaci collaboratori con voglia di strabiliare i clienti, deliziare i loro palati e circondarli di simpatia.
Se vuoi far parte di un progetto che unisce tradizione italiana, qualità e spirito di famiglia, inviaci ora il tuo CV! | | #J-18808-Ljbffr
CAPO PARTITA SVIZZERA - ZURIGO Arbeitgeber: Capomondo SA
Luigia ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein dynamisches und internationales Arbeitsumfeld bietet, in dem Teamarbeit und persönliche Entwicklung gefördert werden. Mit einem unbefristeten Vertrag, 5 Wochen Urlaub pro Jahr und echten internen Aufstiegsmöglichkeiten sorgt Luigia dafür, dass jeder Mitarbeiter die Chance hat, seine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen. Zudem unterstützt das Unternehmen neue Mitarbeiter bei der Relocation und bietet eine immersive, bezahlte Erfahrung, um die Kultur und Werte von Luigia kennenzulernen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so CAPO PARTITA SVIZZERA - ZURIGO erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Capomondo SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um CAPO PARTITA SVIZZERA - ZURIGO mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Capomondo SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Capomondo SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Capomondo SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Capomondo SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Capomondo SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Capomondo SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Capomondo SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
