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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für die Zubereitung köstlicher Speisen.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines dynamischen Gastronomiebetriebs mit einem kreativen Team.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste und arbeite in einem spannenden, teamorientierten Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen sind wichtig.
- Andere Informationen: Du hast die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und kreativ zu sein.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Ihre Verantwortung ist:
- Zubereitung der Speisen gemäß Rezeptur
- Veranstaltungsservice
- Anleitung von Kollegen*innen
- Digitale Dokumentation des Warenverbrauchs
- Warenannahme einschließlich Qualitätskontrolle und Lagerhaltung
- Pflege und Reinigung der Arbeitsmittel und Küche
- Sicherstellen der vorgegebenen Speisenqualität, Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit
- Mitarbeit in der Planung des täglichen Betriebs
- Verantwortung der Warenwirtschaft in Vertretung der Küchenleitung
- Organisation des Warenbestandes einschließlich Pflege des Warenwirtschaftssystems und digitale Rechnungsbearbeitung
- Abstimmung mit internen und externen Schnittstellen in Vertretung der Küchenleitung
Stellvertretende Küchenleitung w/d/m Arbeitgeber: Career Builder
Kontaktperson:
Career Builder HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Küchenleitung w/d/m
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und zeige dein Wissen im Vorstellungsgespräch. Das zeigt, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Teamführung und Anleitung von Kollegen zu erläutern. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich ein Team geleitet hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Küche und das Kochen. Teile deine eigenen Rezepte oder Ideen, die du in die Küche einbringen möchtest. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Kreativität unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Küchenleitung w/d/m
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Verantwortlichkeiten, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Punkte in deiner Bewerbung ansprichst.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position der stellvertretenden Küchenleitung relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in der Speisezubereitung, Teamführung und digitalen Dokumentation.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für diese Position geeignet bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Gastronomie, deine Fähigkeit zur Organisation und deine Kenntnisse in Hygienevorschriften ein.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Career Builder vorbereitest
✨Bereite dich auf die Speisenqualität vor
Informiere dich über die Standards und Vorschriften zur Speisenqualität, die in der Küche des Unternehmens gelten. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit die Qualität der Speisen sichergestellt hast.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygienevorschriften kennst und erklären kannst, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Sauberkeit und Sicherheit in der Küche.
✨Digitale Dokumentation verstehen
Da digitale Dokumentation ein wichtiger Teil der Rolle ist, solltest du dich mit gängigen Warenwirtschaftssystemen vertraut machen. Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen mit solchen Systemen zu teilen.
✨Teamführungskompetenzen hervorheben
Da du Kollegen anleiten wirst, ist es wichtig, deine Teamführungskompetenzen zu betonen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich ein Team geleitet oder unterstützt hast.
