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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte in einem dynamischen Team und bringe französische Küche zum Leben.
- Arbeitgeber: CARLS an der Elbphilharmonie – ein Ort für Genuss und Geselligkeit.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, tarifliche Bezahlung, Jobticket und zahlreiche Rabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einer inspirierenden Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Koch von Vorteil, aber Leidenschaft und Teamgeist zählen mehr.
- Andere Informationen: Tolle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar.
Du teilst unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigem Angebot die Herzen Deiner Gäste höher schlagen lässt? Hast Du Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Commis de Cuisine (m/w/d) zu ergänzen? Dann sollten wir uns kennenlernen!
- Anstellungsart: Vollzeit
- Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft
- Vor- und Zubereitung der à-la-carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens
- Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie erste Berufserfahrung von Vorteil, aber kein Muss. Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein. Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Bezahlung nach Tarifvertrag inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Bereitschaft zu übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation
- Vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
- Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
- Mitglied bei der Charta der Vielfalt
- voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
- Betriebliche Altersvorsorge über die R+V Versicherung
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille/Kontaktlinsen
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
- Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
- Bonago-Card – Einkaufsgutscheine bei über 200 Premium-Partnern
- Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
Commis de Cuisine (w/m/d) Arbeitgeber: CARLS an der Elbphilharmonie
Kontaktperson:
CARLS an der Elbphilharmonie HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im CARLS herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die französische Küche informierst. Zeig, dass du Leidenschaft für die Speisen hast, die du zubereiten wirst. Das wird die Chefs beeindrucken!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Arbeit im Team zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es konkret!: Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, um zu zeigen, was du kannst. Ob es um deine Kochkünste oder Teamarbeit geht – bring uns zum Staunen!
Achte auf die Details!: Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Bewerbungsschreiben macht einen super Eindruck. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Bewirb dich direkt bei uns!: Der einfachste Weg, Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei CARLS an der Elbphilharmonie vorbereitest
✨Mach dich mit der französischen Küche vertraut
Da das CARLS an der Elbphilharmonie eine französische Brasserie ist, solltest du dir einige klassische französische Gerichte und deren Zubereitungsmethoden anschauen. Zeige im Interview, dass du ein Verständnis für die Zutaten und Techniken hast, die in der französischen Küche verwendet werden.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte, dass dir Fragen zu deiner bisherigen Erfahrung in der Küche gestellt werden. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast oder wie du in einem Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktische Fähigkeiten.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Im Restaurantbetrieb ist Teamarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beiträgst. Vielleicht hast du auch eine Anekdote, die zeigt, wie du Konflikte gelöst hast oder anderen geholfen hast.
✨Kenne die HACCP-Standards
Da die Einhaltung der HACCP-Standards wichtig ist, solltest du dir grundlegende Kenntnisse darüber aneignen. Sei bereit, im Interview zu erklären, wie du sicherstellst, dass Hygiene und Lebensmittelsicherheit in deiner Arbeit Priorität haben.