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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte in einem dynamischen Team und erlebe die französische Küche hautnah.
- Arbeitgeber: CARLS an der Elbphilharmonie – ein Ort für Genuss und Geselligkeit.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, tarifliche Bezahlung, Reisevergünstigungen und Rabatte auf F&B-Services.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für moderne Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Begeisterung für innovative Küche.
- Andere Informationen: Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in Deutschland, Österreich und Italien.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar.
Du teilst unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigem Angebot die Herzen Deiner Gäste höher schlagen lässt? Hast Du Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Commis de Cuisine (m/w/d) zu ergänzen? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft
- Vor- und Zubereitung der à-la-carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens
- Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie erste Berufserfahrung von Vorteil, aber kein Muss
- Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein
- Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Bezahlung nach Tarifvertrag inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Bereitschaft zu übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation
- Vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
- Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
- Mitglied bei der Charta der Vielfalt
- voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
- Betriebliche Altersvorsorge über die R+V Versicherung
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille/Kontaktlinsen
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
- Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
- Bonago-Card – Einkaufsgutscheine bei über 200 Premium-Partnern
- Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
Commis de Cuisine (w/m/d) ab April oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: CARLS an der Elbphilharmonie
Kontaktperson:
CARLS an der Elbphilharmonie HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (w/m/d) ab April oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im CARLS herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die französische Küche informierst. Zeig, dass du Leidenschaft für die Speisen hast, die du zubereiten wirst. Das wird die Chefs beeindrucken!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Arbeit im Team zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (w/m/d) ab April oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es klar und präzise: Halte deine Bewerbung übersichtlich und auf den Punkt. Verwende klare Sprache und achte darauf, dass wir schnell erkennen können, was du kannst und was dich motiviert, bei uns zu arbeiten.
Betone deine Leidenschaft: Erzähle uns von deiner Begeisterung für die französische Küche und was du an der Arbeit in einem Team schätzt. Deine Leidenschaft ist wichtig für uns und zeigt, dass du gut zu unserer Philosophie passt.
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellen wir sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell reagieren können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei CARLS an der Elbphilharmonie vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des CARLS an. Verstehe die Gerichte und die Philosophie hinter der französischen Küche. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das wird den Interviewern zeigen, dass du gut ins bestehende Team passt.
✨Sprich über deine Leidenschaft für die Küche
Erzähle von deiner Begeisterung für das Kochen und was dich an der modernen, innovativen Küche reizt. Deine Leidenschaft kann einen großen Eindruck hinterlassen und zeigt, dass du motiviert bist.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach Schulungen und Aufstiegschancen fragst. Das zeigt, dass du langfristig an einer Karriere im Unternehmen interessiert bist.